|
|
|
2008.04.09
カテゴリ：グルメ
ちょいと珍しいものを食しました。
 単なる豚カツに見えるでしょうが、 実はこれ『シシカツ』こと猪肉のカツでした。 ソースは普通のトンカツソースではなく、 くさみを誤魔化すためか味噌風味の濃いものです。 感想：肉の臭みが強く、豚カツの方が美味い。 二度と食わないだろうね・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
いつも楽しく読ませてもらっています。エイプリールフールメールの時は一瞬がっかりしましたよ（笑
感想が面白いですね。写真ではおいしそうなんですけどね。 (2008.04.09 22:36:27)
画像付きで記事にするくらいだからてっきり激ウマなのかと思いきや、あっさりマズイってワロタｗ
最近ピータン喰ったら意外に旨くて吹いた。でも体に悪そうでした。石灰て木炭てオイｗ (2008.04.09 23:39:20)
血抜きや、熟成の有無、肉の部位で味がぜんぜん違います。
獣の肉は冗談じゃなくまずい場合もありますが、ぜひ後2回くらいは別なルートで手にいれた猪肉にチャレンジしてみて欲しいです。 (2008.04.10 19:19:26)
イノシシは美味しいのに～♪
まぁ、カツにして食べた事ないので、 何とも言えませんが＾＾； ちなみに私の地元、奄美大島では、 焼肉にして、塩コショウで食べます。。 以外に美味！ですよ（笑 (2008.04.10 20:57:48)
いのしし肉は普通は「ぼたんなべ」といってミソを入れた鍋で食べるとおいしいのに。
煮れば煮るほど甘く、牛肉に近い味わいになります。 獲れる量が少ないので値段は高めですが、機会があればトライしてみてはいかがでしょうか。 かつて勤務した食品メーカーではそういった販売方法で売っていました（いまはどうか知りませんが）。 (2008.04.10 23:57:00)
-こたはる-さん
＞ いつも楽しく読ませてもらっています。エイプリールフールメールの時は一瞬がっかりしましたよ（笑 ＞ ＞感想が面白いですね。写真ではおいしそうなんですけどね。 ----- あのネタでは大半の人が騙されたみたいですね（笑） カツはちょっとイマイチでした～。 (2008.04.11 01:44:27)
Mr.Ryuさん
＞画像付きで記事にするくらいだからてっきり激ウマなのかと思いきや、あっさりマズイってワロタｗ ＞ ＞最近ピータン喰ったら意外に旨くて吹いた。でも体に悪そうでした。石灰て木炭てオイｗ ----- 最強のお笑いセンスをお持ちのＲＹＵ師匠に笑って頂けるなんて光栄です（＾＾； ピータンって私はなんであんなモンをわざわざ作るのか意味不明ですが、旨いんですか！？ 以前に喰って気持ち悪いイメージしか残っていませんねぇ。 (2008.04.11 01:48:08)
いのししさん
＞血抜きや、熟成の有無、肉の部位で味がぜんぜん違います。 ＞ ＞獣の肉は冗談じゃなくまずい場合もありますが、ぜひ後2回くらいは別なルートで手にいれた猪肉にチャレンジしてみて欲しいです。 ----- なるほど～、今回は運が悪かっただけかも知れませんね。 今回は臭くてイマイチでしたが、再チャレンジしてブログにアップしますね。 (2008.04.11 01:50:16)
ハクさん
＞イノシシは美味しいのに～♪ ＞ ＞まぁ、カツにして食べた事ないので、 ＞何とも言えませんが＾＾； ＞ ＞ちなみに私の地元、奄美大島では、 ＞焼肉にして、塩コショウで食べます。。 ＞ ＞以外に美味！ですよ（笑 ----- そうなんですか！？ 今回はちょっと古い肉で臭かっただけでしょうかねぇ。 ちゃんとしたやつは旨いんでしょうね。 来週また寄る機会がありますから再チャレンジします！ (2008.04.11 01:52:03)
gonchan0810さん
＞いのしし肉は普通は「ぼたんなべ」といってミソを入れた鍋で食べるとおいしいのに。 ＞煮れば煮るほど甘く、牛肉に近い味わいになります。 ＞獲れる量が少ないので値段は高めですが、機会があればトライしてみてはいかがでしょうか。 ＞かつて勤務した食品メーカーではそういった販売方法で売っていました（いまはどうか知りませんが）。 ----- ぼたん鍋は噂だけ聞いていますが、「本当に旨いのか？」 って今回思ってしまいました。 また食べてみますね。 (2008.04.11 01:54:21)
おいしいですよ。特に野生いのししの肉はステーキで頂くとなんともいえない味です。
たんに外れのお店だったと思います。 (2008.04.14 14:16:19)
Zion(＾＾さん
＞おいしいですよ。特に野生いのししの肉はステーキで頂くとなんともいえない味です。 ＞たんに外れのお店だったと思います。 ----- ステーキですかぁ。 いいなあ（笑） (2008.04.16 01:12:56)
イノシシ肉「不味い」と事実を書かれて、
脊髄反射してるのがいて笑える。 どんなに加工しようが調理しようが、 牛や豚に叶いっこない。 必死に工作レスしてるのは、 イノシシ肉で商売してる奴だろうな。騙されるな (2009.12.13 18:58:11)
イノシシ肉「不味い」と事実を書かれて、
脊髄反射してるのがいて笑える。 どんなに加工しようが調理しようが、 牛や豚に叶いっこない。 必死に工作レスしてるのは、 イノシシ肉で商売してる奴だろうな。騙されるな (2009.12.13 18:59:04) |
|
