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Jul 18, 2006
カテゴリ：パン
「何か今まで作ったことのないパンに挑戦」っと思い、フランスパン
タイプのものを作ることにしました。（子供も食べられるように・・・） 今日はこちらの本から  白神こだま酵母のパン作りあちゃ～やっちゃいましたね・・・笑ってやってください   フォカッチャっと思えばいいかも  と言うくらいのびのび 水分もホイロもレシピどおりにしたのにこの結末です。なぜ？？ やっぱりこの湿度が影響するのかしら?? でも期待していない お味でしたが超おいしいんです  ホントはサンドイッチにするつもりだったのですがまたプレーンで 食べてしまった  焼き上がりはカチカチだったのですが食べる頃にはまさにソフトフランス。姫もおいしいね  っと言ってくれましたパリジェンヌ・・・美味しい粉です  試作品はたくさん作ってはダメね～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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