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2018.03.03
テーマ：お酒大好き(5147)
カテゴリ：北陸地方
３月３日（土）、週末の飲みニストは、金沢にて。。。
今日は、２泊３日の金沢・富山旅行の１日目。 北陸新幹線に乗って、金沢にやってきました！！ 金沢飲み１軒目は、金沢おでん発祥のお店という「菊一」さんにやってきました！！   お店の開店が１７：３０ということで、開店前から並んでいると、 開店時刻には行列になりましたが、我々は早くから並んでいたので、 開店同時で無事入店することができました。 こちらのドリンクメニューはこちら！！  まずは、焼酎ハイボールで乾杯！！  カウンターでは、おでんたちが美味しそうに煮込まれています。  おでん種メニューはこちら！！  お店のスタッフに欲しいおでん種を伝えると、お皿にとってくれます。 【大根、糸こんにゃく】  おでんといえば、やっぱり大根は外せませんねぇ。。。 味が沁みた大根がたまりません。。。 【すじ肉】  【くるま麩、赤巻、ぎんなん】  出汁をこれでもかぁ～っと吸い込んだくるま麩がめっちゃ私好みです！！ 【だし巻き玉子】  【玉子】  定番の玉子もほどよく出汁が沁みていて、美味しいですねぇ。。。 追加のお酒は、熱燗を！！  おでんと熱燗は、めっちゃ合いますねぇ。。。 鉄板の上に、味噌が山盛りになっているところがあり、何かなぁと見ていると、 土手焼きを作っています。 【土手焼き】   徐々に味噌が解けていき、味がついていきます。 最後に味噌を載せたら、土手焼きの完成！！  味噌のまろやかな甘さが、とってもいい味わいです！！ 【黒造り】  おでん以外にも、黒造りがあったので、お酒のあてにいただきました！！ この濃厚な味わいにお酒が進んじゃいますぅ。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.04.14 15:54:56
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