寒い冬にピッタリ 信州の地酒～ソムリエセレクション～
日本酒といえば新潟が有名ですが長野県も全国の品評会で名だたる賞を受賞する常連県。蔵元をいくつも抱える実力派が信州の厳しい大自然が育んだ”水と米”は酒造りにまじめな杜氏たちによって自慢の一杯に仕上げます。そんな信州の銘酒たちがこの冬和食処「花いずみ」に集結しました！数ある蔵元の中から日本酒にも精通する当ホテルのソムリエがベストセレクトした15種類はチョイ飲みに適した300ｍｌの小瓶のみを集めました。飲みきりサイズなのでついつい２本目、３本目とおかわりしたくなっちゃうかも・・・ 【舞姫】吟醸生酒～諏訪市 舞姫酒造～300ml 1,680円【雷電】本醸造生貯蔵～佐久市 伴野酒造～300ml 1,680円【夜明け前】生貯蔵～辰野町 小野酒造～300ml 1,680円【大信州】吟醸生貯蔵～松本市 大信州酒造～300ml 1,680円【吉田屋治助】特別本醸造生酒～佐久市 千曲錦酒造～300ml 1,680円【浅間嶽】純米生酒～小諸市 大塚酒造～300ml 1,680円【佐久乃花】辛口吟醸～佐久市 佐久の花酒造～300ml 2,100円【まると】純米きもと造り佐久穂町 黒沢酒造300ml 2,100円【真澄】吟醸あらばしり生原酒～諏訪市 宮坂醸造～300ml 2,100円 【斬九郎】特別純米火入れ酒～伊那市 宮島酒店～300ml 2,100円【亀の海】大吟醸生貯蔵～佐久市 土屋酒造店～300ml 2,100円【水尾】一味辛口純米～飯山市 田中屋酒造店～300ml 2,100円【猿庫の泉】純米吟醸生貯蔵～飯田市 喜久水酒造～300ml 2,100円【初鶯】吟醸生詰～佐久市 木内醸造～300ml 2,520円【幻舞】純米吟醸活性酒～長野市 酒千蔵野～300ml 2,520円
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