紅萌ゆる

高知フレンチ紀行　＃１（LA VILLE FRANCHE）

今日は25年目のAnniversaryということで、高知で一番フレンチが美味しいこちらLA VILLE FRANCHE（ラ・ヴィルフランシュ）へ久しぶりに出かけました。高知にもフレンチを提供するお店はたくさんありますが、小生はやはりここがベストだと思います。もう20数年家族で通っているお店です。ワインも豊富で、ワンダホー！本日の小生の前菜はオマールエビのサラダ。家人が注文した、土佐黒牛の牛タン。白ワイン煮でオレンジソース。子羊のソテー、トリュフソース。シーフードのソテー、ホワイトソース仕立て。ワインも食前酒も、食後酒も、チーズの盛り合わせも.....etc...高知でたくさんのホテルとか独立系のフレンチを訪問しましたが（その昔、Hong Kongとか東京で一緒にフレンチを食べ歩いた家人と一緒に！）高知で間違いなく「ナンバーワン」だと小生（家人ともに）がお薦めします。料理だけでなく、サービスも大事、ということがよくわかります。まぁ、高知に帰ってきて24年、こちらのお店にもそれと同じくらい通っていますからｗワインもレパートリーも豊富でソムリエのシェフの奥様に相談するのもおすすめ。水曜日がお休みですが、是非、一度自分の「舌」で、確かめて下さい。「噂」とかを信じてはダメだと思います、こと食べ物系はｗ場所は追手筋の北側、サリーズバーのあるビルの1階です。※『高知フレンチ紀行』『高知ランチ紀行』『高知ラーメン紀行』『高知チャーハン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ランチ＆定食に関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギよかったら↓↓↓↓↓をポチっ、ポチっと2回お願いします　≦(._.)≧