足立音衛門のパウンドケーキ
またまた、ぷち銀座情報ですが、「栗のテリーヌ「天」(10,500円)」で有名な仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門は、今まで銀座三越に入っていたのですが、松屋銀座に移動してました(12月16日から)こちらのお店、前から食べてみたかったのですが、・栗のテリーヌ「天」・栗のテリーヌ「山清」 (サンチョン)・【当店名物】栗のテリーヌ・イタリア栗のケーキ「marrone dolce」・栗いっぱいのパウンドケーキ・マロンいっぱいのパウンドケーキ・古都の実りのケーキ!栗のケーキ「百済 ( くだら) 」・贅沢和三盆パウンドケーキと、種類がいろいろありすぎて、何から手を付けていいか分からず、食べていませんでした。それが、松屋銀座のお店を見ていたら、贅沢和三盆パウンドケーキと栗いっぱいのパウンドケーキのミニセットというのがあって、1,050円で売られていました(一人一個まで、と書いてありました。) これならトライしやすい と言いつつ、あ~んまり期待していなかったのですが、おいしい 贅沢和三盆パウンドケーキはすごーくしっとりしていて、ブランデーの香りが効いています。甘さは普通。このしっとり具合がおいしくて、食べだすと止まりませんッ。丁寧に作られている感じがします。栗いっぱいのパウンドケーキの生地は、和三盆パウンドケーキとほぼ同じ味ですが、少し違い、和三盆ケーキほどしっとりしていません。栗は甘さとブランデーで、あまり味が分からなかったです私は和三盆パウンドケーキの方がおいしかったデスうーん、こちらももっとイロイロ食べてみる価値がありそうデス足立音衛門 銀座松屋店 (洋菓子(その他) / 銀座一丁目、銀座、東銀座)★★★★☆ 4.0