想い出は心の宝石箱に。。。

　　お嫁ちゃんのご両親から、お年賀としてヴィタメールのお菓子を、戴き

　　ました。いつもながら、とても自分では買えない高級スイーツのプレゼントに、

　　今回も感激！！

　　ヴィタメール（Wittamer）は、1910年にベルギーの首都ブリュッセルで、初代

　　アンリ・ヴィタメールが創業した洋菓子店。ベルギー王室の御用達というので

　　すから、日本での宮内庁御用達と同じですね。

　　1990年に日本に出店、ヴィタメールジャポンを設立し、大都市圏のデパ

　　地下を中心に店舗展開しています。

　　主な商品は、ケーキ、チョコレート、焼き菓子ですが、今回戴いたのはマカデミア・

　　ショコラ（　ミルク　）です。

　　サクサクの食感に焼き上げたサブレに、マカデミアナッツ、アーモンドをのせ、

　　クーベルチュールのミルクチョコでコーテイングしてあります。

　　さすがベルギー王室御用達だけに、皇子様の口に相応しいお味でごじゃりまする。

　　サブレもチョコも、決してくどくなく、とても品のいいテイスト。アフタヌーンテイー

　　にピッタシカンカンの、逸品ではあ～～りませんでしょうか！！！

　　CHOCOLAT AVEC MACADAMIA 、チョコとマカデミアとの

　　コラボで、最も有名なのが、ハワイのお土産定番マカデミアナッツ・

　チョコレート。

　　マカデミアチョコは、種類も値段もさまざま。基本的にマカデミアナッツの大きさ

　　(　ホール、割れもの、クラッシュ　)とチョコレートのグレードでランク分けされて

　　いて、値段の相場は15～16個入りの大箱が7ドルから。

　　ピンキリの商品だけに、無難な選択としては、パッケージに木彫りの神様「ティキ」

　　が描かれた「ハワイアン・ホースト」。マカチョコを初めて作った老舗

　　メーカーだけに、甘過ぎず食べ応えも十分。

　　ハワイアン・ホーストの中でも、プレミアムチョコレートを使用した、「マカデミア

　　ナッツチョコレート ハニーコーテッド」というのがあります。

　　ホールナッツをハワイ産蜂蜜でコーティングし、ミルクチョコで包んだもの。

　　ハワイのマカデミアナッツチョコは、マカデミアナッツそのものはいいのですが、

　　いかんせんチョコの味がいまいち。日本のチョコが、いつまでたっても進化しないと

　　同じで、やはりおいしくない。その点ヨーロッパのチョコは、歴史があるだけに

　　違いますよね。

      ハワイからのお土産としたら、むしろマカデミア・ナッツそのもの方が、よろしい

　　かと。

      お勧めはこれ。

　　いろいろな味付けがありますが、皇子のお気に入りは　MAUI ONION &

　GARLIC。ひとつ食べたら後をひいて、次々とお口にいれてしまいます。

     マカデミアで想いだしたのが、デミ・ムーア。

　　1990年の＜　ゴースト・ニューヨークの幻　＞で鮮烈なイメージを残しましたが、

　　最近の映画で見た彼女はオバハンになっていて、ガッカリポン。

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