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カテゴリ:名物名産いろいろ
あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 平成17年新酒鑑評会(※)で、金賞を受賞した酒蔵が、受賞記念に限定醸造した大吟醸酒。 山田錦を精米歩合35%で使用。 開栓するや否や、さわやかかつ芳醇な香りが広がりました。 日本酒度は+4の辛口。 このダンボール梱包で、近所のスーパーの酒コーナーに1本だけありました。 ダンボールを開けますと 正月を慶祝するにふさわしい限定醸造酒です。 同社の中仙蔵も受賞したので、限定大吟醸「中仙蔵」も製造されているようです。 残念ながら、超限定品らしく、楽天では手に入りません。 楽天で手に入る高清水大吟醸では、おそらく、【秋田県 秋田酒類製造】大吟醸しずく採り高清水 瑞兆 720mlがもっとも近い酒と思われます。 ちなみに、使用米・精米歩合などのスペックや値段は「御所野蔵」と同じ。 ただ、高清水には工場が3ヶ所あるので、どこで醸造された酒かはわかりません。 ※清酒の品質向上のために、独立行政法人種類総合研究所が毎年実施。正式には「平成16酒造年度全国新酒鑑評会」といい、17年4~5月に予審と決審を実施。選りすぐりの酒が審査にかかるので、金賞を受賞する蔵は結構多い。 「金賞」は、決審の結果特に優秀と認められた蔵に贈られる。 酒そのものに賞が与えられる制度ではないらしい。 秋田県内の酒蔵では、秋田酒類製造株式会社(高清水)の御所野蔵、中仙蔵のほか・・・ 山本合名会社(白瀑)白瀑 純米吟醸 吟の精 1800ml 浅舞酒造株式会社(天の戸)大吟醸 天の戸1.8L 沼舘酒造株式会社(館の井)館の井 『純米大吟醸』 1800ml 日の丸醸造株式会社(まんさくの花)まんさくの花 大吟醸 平成16年度金賞受賞酒720ml 株式会社北鹿(北鹿)雪の十和田 純米 1800ml かづの銘酒株式会社(千歳盛) 株式会社齋彌酒造店(由利正宗)由利正宗 純米大吟醸 聴雪(ちょうせつ) 1.8L 合名会社栗林酒造店(春霞)春霞 大吟醸 角壜 720ml 刈穂酒造株式会社(刈穂)刈穂 大吟醸 耕雲 1.8L このほか仙台国税局管内では、株式会社あさ開(あさ開・岩手)、株式会社一ノ蔵本社蔵(一の蔵)などが受賞しました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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寒中お見舞い申し上げます。(ってここで済ませるワタシm(__;)m)
高清水は旨いですね。瓶で手に入れる事はあまりないのですが、 うちみたいな田舎の駅にあるコンビニでもなぜか高清水の紙箱入りを売ってます。 残念ながらほかのよりちょっと高くてつい手を出すのをためらってしまいます。 先日は熱燗用にちょうどあったバーゲン品の松竹梅1升1280円を買いました。 正月中に無くなっちゃうんだからこんなんでいいのです。(^^; (2006年01月02日 01時22分57秒)
きりたんぽ5号さん
どうも、こちらこそ寒中お見舞い申し上げまする。 今年の正月行事は一切封印なので(ブログには「あけまして~」と書いたけれど)、卒論が進みます。 でも間に合うかどうかはわからないなぁ。 来週と再来週、東京に行きたいです。 ・・・つまり、郵送ではもう間に合わん!ということです。 去年は比内地鶏を半身でしたが、今年は高清水の一升瓶を送りましょうか? 100本くらい(笑) きりたんぽ5号さんなら飲める?? (2006年01月02日 14時18分03秒)
むりむり!(内心「いる~っ」って言いたいんだけど ^^;)
日本酒は冷蔵庫でちゃんと保存して、なおかつ足が速いのでとっとと 飲んじゃわないと。 100本保存できる冷蔵庫があったとしても、1ヶ月で飲みきる程 酒飲みでなくちゃいけないわけで。そんな別腹(?)+体力は無いのでした。 それよか、卒論ばばっと書き終えて、東京でガンガン遊んで帰ってね♪ (裏オススメは、交通会館とホテルニューオータニの回転レストラン。) (2006年01月03日 02時36分59秒) |