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2024年03月19日
カテゴリ：勝手に温泉案内
ひとっぷろの後は、夕食バイキング！
 もちろん、メニュー全てを取ってきたわけではありませんがこの写真、さすがは深浦、海の幸が豊富なバイキングとなっていました   深浦サーモンのお刺身（右） この地域の日本海沿岸では、白神山地からの栄養豊富な水を活かして、サーモンの養殖が盛んになってきています。お隣の秋田県八峰町でも始まっています。  深浦マグロのお刺身 実は日本海側でもマグロ漁が行われています。遠洋ものと比べると漁獲量ははるかに少ないので、なかなかお目にかかることがないです。冬のマグロは脂ののりがいいですね。 ヒラメも地場物なんでないかな？と思います（記録失念）。  深浦名産「つるつるわかめ」 深浦町の第三セクターが開発した、わかめの加工品です。 わかめを一度ペーストにしたのち、ところてんの要領で麺状に加工したもの。 細いですが、食感はところてんに似ています。  お酒は、乾杯はビールで、２番手はお宿オリジナル「不老ふ死温泉」 不老ふ死温泉から北東におよそ45km行った先の鯵ヶ沢の尾崎酒造製であります。 なお、お銚子（熱燗または冷酒一合）は、なぜか「太平山」（秋田県潟上市）でした🤔 好きな銘柄ですが、日常生活圏内のお酒なので今回は注文せず。 遠方からの方は、太平山も注文してみてください。 海鮮もののみならず、加熱料理や肉料理も津軽、あるいは青森県の名物料理がたくさんでした    黒毛和牛のバラやき（源たれ使用） 十和田市のエリアの超有名Ｂ級グルメ「十和田バラ焼き」。 牛バラ肉と玉ねぎを、北東北で人気の焼肉のたれ「スタミナ源たれ」で。これはご飯ですね～！ 盛り合わせた鶏肉は香草焼きです。  生姜味噌おでん 青森（津軽地方）で盛んに食されている、みそを塗ってたべるおでんです。  小鍋もありました。日本海沿岸冬の大定番タラ鍋でした。 加熱用のコンロは係の方が用意くださいます。  お正月だったので、伊達巻と蒲鉾もありました。 ご当地メニューがふんだんに盛り込まれたおいしいバイキングでした  季節や魚介類の水揚げ状況によってメニューは変わると思いますので、あくまでも2024年正月のお食事内容であったとご理解ください。 朝食もバイキングで、そちらもなかなか凄いメニューが揃っていましたよ（後日紹介）。 満杯のお腹を揺らしつつ、館内を散歩しながらお部屋へ戻りました  以下、次 回！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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