|
|
|
2009年06月01日
カテゴリ：スイーツ
マクロビには興味あり、中島デコさんのスイーツも大好きで、よくアップルパイなどを作っていましたが、 tofuのチーズケーキを作ったのは初めて！ 作り方は意外に簡単で、フープロでガガーっと、タルト生地と中の生地を作ってオーブンで焼いたらできあがりﾃﾞｽ＾＾；。 子育て新米でドタバタしているワタシにはありがたいレシピでした＾＾； 季節はずれだけど、桜の塩漬けも入れてみました＾＾ 作ってみて、一晩冷蔵庫で冷やして今朝食べてみると、、、 何とも不思議な味ﾃﾞｽ！！ほほ～。豆腐がチーズケーキに！？ タルト生地は、オートミールやクルミや菜種油、林檎ジュースと美味しい素材満載でありそれは美味しい生地に仕上がっていて、 中の豆腐の部分はこれまた不思議な味でした。 ワタシは好きだけど、チーズケーキ好きな人には邪道なスイーツかもしれないな～。
＊＊＊ ようやく、レーズン酵母ちゃんがちょっとぶくぶく言ってくれるようになり。。。 酵母パンを再開できそうで、、、す。
＊＊＊ chiiは、生後１ヶ月を越えて、『あー』『うー』とかの喃語が出てきました。 何を言いたいのか？まだまだ分かってあげれないけど、喃語には喃語で返してあげている我が家ﾃﾞｽ＾＾； ちなみに、手や足をもって万歳したり、勝手に歌を作って歌ってみたりすると、笑うようになりました＾＾ 子どもの表情は飽きないもので、、、『フぎゃー』っと泣くと大変だけど、なんだかんだchiiさんが育ってくれて ちょっとホッとしています。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[スイーツ] カテゴリの最新記事
こんにちは。
おうちに帰ってこられたのですねー 一か月ですか、かわいいだろうなぁ～～～＾＾ 毎日変化！成長！！ですよね。 豆腐のチーズケーキ、試してみたいです。 (2009年06月01日 18時33分54秒)
こんばんは＾＾
やっぱり自分で作ったものは安心で美味しいでしょ～♪ 今からマクロビを気にされたらtszouさん一家はず～っと健康だろうな～。 私は以前確か豆腐でホワイトソースを作ったことがあるかも。 やっぱり豆腐の味は残ってましたけど(^_^;) チーズケーキはどんな感じだったのかなぁ・・・。 生地がすごくおいしそうですね♪ レーズン酵母ちゃんで復活ですね！ chiiちゃんのお世話も大変だけど 早く自分のパンが食べたい～じゃないですか＾＾。 でもchiiちゃんが元気そうなのが何よりです～。 (2009年06月01日 19時13分29秒)
こんばんは＾＾
豆腐のチーズケーキですか～＾＾ 作ってみたいな！興味津々よお～ 前にお友達から豆腐のブランマンジェを頂いて～とても美味しかったの。豆腐っていろいろアレンジ出来ちゃうと思う～ ママの顔・・・ちょっとのぞけたみたいで微笑んでしまいました(*^_^*) 毎日があっという間でしょうが、頑張ってね＾＾ (2009年06月01日 19時25分01秒)
豆腐のブラウニーは作ったことあるのですが、チーズケーキは未体験。綺麗にタルトもできていて、中のクリームはしっとりしていてとってもおいしおうですね☆クリームチーズオンリーより返っておいしいのでは？？
パン作り再会を楽しみにしてますね☆ マクロは奥が深いのではまるとどっぷりいきそうですよね！私もすこ～し最近勉強し始めました！！またいい情報あったら教えてくださいね！ (2009年06月02日 09時20分27秒)
こんにちは◎＾０＾◎
家に帰ってきて、現在主婦生活！？スタートして てんてこまいですよ＾＾； 一ヶ月はあっという間でした。 親ばかの為、かわいい！！！って、素直に書いてしまいますが（ごめんなさい（苦笑））、pecori555さん のcocoちゃんみたく、すくすく成長を願っています。＾＾ 豆腐のチーズケーキ。是非、pecori555さんオリジナルで作ってみてください！！！pecori555さんの作るケーキの上のコーティングや文字などなど、いつもすごいな～！！っと思っています。 (2009年06月02日 15時30分16秒)
こんんちは＾０＾
ワタシも、豆腐でホワイトソース作ったことありますょ～！！チーズケーキも、確かにちょびっと豆腐の味は残っていますが＾＾；旦那君は、チーズも入っていると思っていた様子ですよ～！ マクロビは、ゆるゆるであまり実践していないけど、自分で作った物って安全だから、ぱくぱく何個も食べれちゃいますね. chiiは、本当に泣いたり笑ったり眠ったりの繰り返しですが、素直に育ってくれるといいかな～。っておもいます。 酵母ぱん。本当に焼きたいけど、いつになる事やら。 (2009年06月02日 15時33分36秒)
豆腐のブラマンジェ。かあ～。
おいしそうですね～！！！！ 是非是非チーズケーキも試してみてください～＾＾ （タルト生地もあった方が絶対美味しいと思う～。「） いえいえ、まだまだ、母業さっぱりですよ。（＞＜） franさんがおこちゃま３人もいて、どうしてそんなにたくさんお料理やお菓子作りが出来るのか！？ 教えて欲しいです。というか、手際が良いのだろうな～。 (2009年06月02日 15時36分10秒)
豆腐のブラウニー。も、おいしそう～。
結構豆腐って使い勝手良いのだね～。 このチーズケーキはクリームチーズは全く入っていないのだよ～。 だから、チーズケーキと呼ぶのは邪道かも。。。。（汗） マクロビ始められているんだ～ね。ワタシも情報教えて欲しいですよ～！！！ (2009年06月02日 15時38分26秒)
早速のお菓子作り、それがマクロビなんてスバラシ！
まだ、子育てはじめたばかりなのに、やっぱりtszouさんはすごうございます。 ワタシ、そんな時期、ひたすら寝ていたような記憶が。。。 絹ごし豆腐はオーガニックなお菓子で なかしましほさんもよく使われていますよね。 ワタシもデコさんの本、図書館で良く借りたりします。 でも、やっぱり、tszouさんの写真はいつも可愛い。 どんなカメラで撮っているのかな？ ワタシ、ぼろいのでそろそろ変えどきかも。 子どもが元気に育ってくれ、健診を無事に終える度、 ほっとするよね。 tszouさんがママになって、ますます優しくてかわいくなっている様子が伝わってきます。 (2009年06月02日 21時25分27秒)
おはようございます＾＾
いえいえ、このレシピだから作れたのであって（意外に簡単ですよ。yukoさんならあっという間に作れますよ！！試してみてね）、、 ワタシも、今はchiiの授乳とお世話で睡眠不足との戦い＞＜ 酵母パンを焼くまでの道のりは果てしない気がしています。ウウ。。。。でも、yukoさんもそうだったと知ってちょっと安心しましたょ＾＾ 今の時期が手がかかるのかな？ chiiも笑顔が出てきたので、声を出して笑うのが待ち遠しいです。 カメラは、Canonのデジイチで、ＥＯＳ Kiss Digital Xというのを使っていますょ～！！！ 本当は、もっとカフェっぽく撮りたいのですが、家にある雑貨ではこれが限界＞＜ いろいろ買いそろえても置き場所ないし。。。（汗）よく言えばシンプルだけど、、、これ以上オシャレにはならないかも（苦笑） (2009年06月03日 08時23分50秒) |
