ＵＧ ＢＡＲ

今朝もお目覚めプールで爽快！
いやいや快適ですなぁ～♪


今日はオーチャード地区へお出かけ。
Shopper's Paradiseと言われる街です。



Orchard

「Chatterbox」



Mandarin Orchard Hotelのダイニング。
お義母さんより、シンガポールで一番のチキンライスが食べられるとのことで。
昔と変わって店内がリニューアルしましたが、レシピはしっかり創業以来のもの。
近年は、観光局主催のベスト・チキン・ライス賞も獲ったそうです。
ホーカーズと違う、お洒落な鶏飯。

・Madarin Chicken Rice

出汁で炊き上げたジャスミンライスは味も香りもサイコー！
ご飯だけでもガンガンいけちゃいました。
しっとり柔らかく茹で上げられたチキンは、２段になっていて見た目よりボリューミー。
ソイ、ジンジャー、チリの３種類のソースで味わいを変えて。
スープも美味い。
レンゲにライスをすくい、その上にチキンを乗せて、ソースを選んでちょいとつけ、スープに瞬間浸して口の中へ…
そのハーモニーが絶品でしたｙｏ☆





Orchard Roadは、本当にShoppingの街って感じで、にぎにぎわい。
昔ながらの半地下と中２階でずらりと並んだお店がぎしぎし。
その横で、新しくガンガン商業ビルを新設している様で、オシャレな大型の建物が林立してます。
ユニクロもテナントでがんばってました。


かつての相方邸がこの近くのエリアにあったので、見に行こうかと思いましたが、
コンドミニアムごと新しく建替えとなり、現在目下建設中です・・・



ホテルに戻って一服してから、再度お出かけ。

ホテルがショッピングモールと直結していたのが、何かと便利でしたが、
そのモールつながりの別のホテルへ移動して、ハイティーに。
炎天下に外歩かなくていいのは楽ちんですね。

Marina

「Axis Bar & Lounge」



Mandarin Oriental Singapore Hotelのバーラウンジ。
マリーナ側にビューのある雰囲気が気に入ってチョイス。
昨夜のＹＯＧ会場は目の前のMarina Bay Floating Stadiumでした。
海を眺めながら、昼下がりののんびりティータイム。



英国式の３段トレイのハイティー。
独ロンネフェルト社の紅茶とともに。

スコーンやサンドイッチにプチケーキ、マカロン、キッシュなど。
お洒落な見た目以上にボリューミーで、２人でゆったり食べても食べきれないくらい。
美味しいのでどんどん食べちゃうんですけど、それ以上に盛られてた。

店員さんにEnjoy your High-tea!と言われた通りゆったり楽しませてもらいました♪

ちなみに、、、
シックな黒の制服なのですが、薄い生地で下着が微妙に透けて目のやり場に困ります（笑）
ホテルスタッフのチャイナドレスもスリットすごいし。
シンガポール航空もぴったりサランケバヤ。
中華系は品があったり、高級な場こそ、敢えて女性をウリにしてきますよね。
スタッフさんも自信満々に、誇りを持ってそうしている様な感じ。



再度満腹腹になったところで、散策。

Raffles Placeへ。



City Hall / Raffles Place付近はこの国の中心。
夜景で眺めていた高層ビル群がにょきにょきとそびえます。
写真の真ん中２本は、ＵＯＢとＯＵＢというこの国のメガバンクのビル。
都庁を設計した丹下健三氏の作品です。
ごてごてゴシック調が、都庁舎を彷彿とさせますな。

シンガポール創設の父：Thomas Raffles
上陸の地に、銅像が立ってます。
何となく、海外でも流行ってたらしいはっぱ隊ポーズで。


Merlion Park



マーライオン（小）。
この場所は１０年前にばったり友人と遭遇した場所でした。世界は狭い。

奥に見える観覧車は「ここにもいるぞ！」の黒川紀章氏設計のSingapore Flyer。
世界最大規模で、高さ１６５ｍ、１周３０分かかります。