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2006年04月02日
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抹茶のわらびもち

(4)
テーマ：■□手作りお菓子□■(10424)
カテゴリ：お菓子
抹茶わらびもち
昨日作りました
季節はずれなのはわかっているのですが、わらびもち粉があったので・・・
夏の終わりに買ったものです
いい加減使わないといけないので

１袋１８０ｇ入りのわらびもち粉に対して抹茶を大さじ２杯くらいたして、抹茶風味にしてみました
１８０ｇはさすがに多かった
半量にしておけばよかった

今日のおやつも「抹茶わらびもち」ですね　

色はとってもキレイな緑
ちょっと苦い抹茶風味
きな粉をたっぷりかけていただきま～す　　

抹茶わらびもち 最初に抹茶とわらびもち粉をよく混ぜ合わせておきます
そうしないと、抹茶がダマになりますので
あとは４００ｃｃの水を入れて、しっかり混ぜながら加熱していきます
白い粉が半透明の濃い緑になってきたら出来上がり
火を止めて、ボールに氷水を作り、その中へスプーンでちぎって入れていきます

タッパーで冷やしたりせずに、私はいつも氷水へつけます
そのほうが、すぐに食べれるから
作ったらすぐに食べたいタイプなので。。。

寝る前にもかかわらず、たっぷり食べました
低カロリーだから、大丈夫かな、なんて甘い？

まだ半分冷蔵庫です

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最終更新日  2006年04月02日 12時16分23秒
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