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2011/07/02
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食品栄養表示、義務化へ　脂質・ナトリウムなど５項目

テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(8471)
カテゴリ：食・栄養
いつもありがとうございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。


７月１９日　私が講師の健康セミナー開催


◆震災関連
震災支援の自衛隊統合部隊を解散　生活支援は継続
暑さと震災ストレス　心身両面のケア必須
震災関連倒産２００社突破　負債総額も１千億円超　帝国データ調べ

◆原発・放射能関連
保安院発表資料、記載漏れなど１３３件　福島第一事故

◆電力・節電関連
６月下旬、半世紀で一番猛暑　東日本は平年比３．８度高
戸惑う節電の夏　関西「15％」要請始まる　東日本で制限令発動
東電、８月末の供給力を下方修正　予備率わずか１・１％に

◆海外の情報や動き
中国共産党９０歳の不都合な真実


消費者庁は消費者に期待されて出来たものの
存在感がまるでなく大臣も２年間で６回も変わっています。

欧米では規制の進んでいるトランス脂肪酸も義務化は見送り、
国民の健康は二の次で残念です。

消費者庁には頼らず安全性を見極める知力をつけて
自衛したいと思います。

トランス脂肪酸摂取量.jpg

トランス脂肪酸含有量.jpg

マーガリンワースト１０.jpg


私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。


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肥満：先進国で深刻化　３割超す国も／貧困層で増加／啓発充実など各国に求め

*******************************【以下転載】*******************************

消費者庁は、熱量やナトリウムなど食品の栄養成分表示を義務化する方針を固めた。

栄養バランスのとれた食生活を送るため、商品を選択しやすくすることなどが目的だ。同庁は来年度にも法整備に着手する。トランス脂肪酸などの表示は引き続き検討する。

栄養成分の表示は現在、基本的には事業者が任意に行っている。健康増進法で基準が定められているのは、商品に「脂肪３０％カット」「カルシウムたっぷり」といった強調表示などをする場合。その成分の含有量を表示するとともに、〈１〉エネルギー（熱量）〈２〉たんぱく質〈３〉脂質〈４〉炭水化物〈５〉ナトリウム――の５項目の含有量をこの順番で表示しなければならない。

同庁はまず、熱量などの５項目の含有量の表示を、原則としてすべての食品に義務づける。ただ、表示する際の優先度を見直し、ナトリウムを２番目に表示することを検討している。日本人は世界の中でも塩分などからのナトリウムの摂取量が多く、それが脳血管疾患のリスクと関係しているとのデータもあるからだ。

過剰摂取すると心疾患のリスクを高める「トランス脂肪酸」や「飽和脂肪酸」、「食物繊維」や「糖類」などの成分の義務化については、引き続き検討する。

また、含有量と表示の誤差の許容範囲や、チェックのあり方など具体的な取り組みについても議論する。

同庁は昨年１１月、関東地方の大手スーパー３店舗で６３３食品を調査した。８２％の商品にこの５項目の表示があった。ただ、食品の業界団体などは、「義務化となれば中小企業にとっては負担も大きい。成分の含有量を分析するのにコストもかかる」と困惑している。

消費者団体「主婦連合会」（東京）事務局長の佐野真理子さんは、「栄養成分の含有量は、商品を選ぶ際にとても重要な要素。事業者は、消費者に分かりやすく表示をするよう工夫してほしい」と話す。

海外では、健康志向の高まりなどから、米国やカナダ、中国、韓国など、栄養成分表示を義務化する国が増加している。同庁では昨年１２月から、学識経験者や業界関係者による検討会を開き、表示のあり方について話し合ってきた。

（出典：読売新聞）





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最終更新日  2011/07/02　06:58:08 AM
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