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テーマ:今日のワイン(5994)
今日はお魚料理。ピンクのサーモンに、ロゼワインを合わせてみました。ボルドーのロゼは、しっかりとした辛口で、かなりはっきりとした料理にも負けないですね。サーモンのほうは、塩コショウだけでバターソテーしたものなので、ワインがちょっとしたフルーツソース的な役割も果たして、とても美味しくいただけました。
<今日の料理> キングサーモンのバターソテー、ポテトサラダ <今日のワイン>
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Last updated
2007.05.31 17:16:06
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