鈴懸（すずかけ）のどらやきたち♪

2011年02月12日

(8)

テーマ：和菓子(940)

「鈴懸（すずかけ）の鈴乃○餅」

サイズは、直径約5.5cm、重さは29g。1個105円。
大きさはかなり小ぶりです。

「鈴乃○餅」と書いて、「すずのえんもち」と読むみたいです。
決して伏字ではないです

皮はもち米の生地でもっちりしています。
けっこう甘めの餡です

気温が低かったので少しかたくなっていたので、2個目はちょっとだけ温めて食べてみたけど、生地のもっちりの中にもやわらかさが出て正解でした

「鈴懸（すずかけ）のどらやき」
「鈴懸（すずかけ）のどらやき」1
サイズは直径約7.7cm、重さは58g。1個189円。
こちらは鈴乃○餅より大きいですが、自分の考える平均的などら焼きよりはやや小ぶりです。

「鈴懸（すずかけ）のどらやき」2
白あんのどら焼きです。
皮はふんわりで、手焼き感いっぱいですね。
鈴乃○餅はもち米の皮でしたがこちらは小麦粉メインです。

甘めは甘めですが、鈴乃○餅よりはやや甘さ控えめです。
豆感が一杯で白豆の旨みがあります。
白あんが苦手な人は食べられないほどしっかり豆を感じます

個人的にはこちらの方が好きです。やっぱりもっちり生地は・・・

「鈴懸」はJR名古屋高島屋のデパ地下にあるお店で、本店は福岡にあるようです。
名古屋高島屋にオープンした時からずっと気になっていたのですがようやく買うことができました。
店員さんの対応もとても感じがよかったです