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2009.03.07

エディブルフラワー

(15)

テーマ：暮らしを楽しむ(383711)

カテゴリ：flower

昨日のフラワーアレンジ
エディブルフラワーのキッチンガーデン
　　　　

アレンジというか・・・エディブルフラワーをカゴに植え替えただけ（笑）
大変だったのは、手前にうつってる物体
モスを水に浸し、形を作っていきました。何に見える～～～

まったくこういうのってさ、ホント、センスが問われる。
自分では〇〇〇を作ったつもりでも、くま～～？とか言われるとがっくりするよね

長男なんか、首に巻いたマフラー（のつもり）を、何？首絞めてんの？とか言うし
まったくね～～～

エディブルフラワーとは食べられるお花のことです。
ま、美味しいものではないんだけど、見た目だよね・・・かごのままキッチンに置いておいて、お花を摘んでは飾りとして使うってカンジかな。
うちみたいに狭～～いキッチンには邪魔以外の何物でもないんだけどね（笑）

現在エディブルフラワーは１００種類以上あるそうです。エディブルは肥料から食料用に作られているお花なので、観賞用のを食べないでね
また食べてはいけない（人体に害を及ぼす）ものもあります。例えば、ケシ、キキョウ、スイセン、アネモネ、オシロイバナ、クリスマスローズなどなど。。。
ま、お花をガンガン食べる人はいないと思うけどね～～

で、今回は生徒さんの一人がうちからたくさんの食材とエディブルフラワーを持ってきてくれて、レッスンのあと、仲良しさんだけで（ごめんね、みんな～）お茶会になりました。
　　　　　
大きな白いお皿や、いろんなソース、エディブルフラワー、ケーキなどなどを用意してくれて、自分たちでいろいろ飾りつけして楽しみましょうと。
先生も生徒さんになって、みんなでワイワイ楽しくデコレーションして食べました。
めっちゃ楽しかった
こういうことは初めてだったのですが、またやろうねと。
楽しみが増えちゃった

このとき、使ったエディブルフラワーの残り（ちょっと花びらが傷んじゃったもの）を頂いて帰ったので、帰宅してからマンゴージュースをゼラチンで固めて、次男用にマンゴーゼリーを作りました。
　　　　　
ちょっと花びらがボロボロだけど（笑）
単なるジュースのゼリーが華やかになるよね。
ま、次男は「花が邪魔～」と言いつつ、でかいゼリー、一人で食べましたけど。

レシピブログに登録しています。
昨日はみなさんのおかげで１３３位までアップしました
本当にありがとうございます。
なはは・・・思いっきり、ランキングに左右されてる私です（笑）
今日もどうぞよろしくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

楽天さんでもエディブルフラワー扱っていますね。
お試しにいかが～～？

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最終更新日 2009.10.10 13:10:24
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