ユカポンずルーム

負けたよ・・・アルゼンチン
メッシ～～～どうしたのさあ～～～

ドイツ、強すぎ！！
でかい早い強い
いや～～驚きの展開だったわ。

これだからW杯は面白いね

さて今日のお料理。
　　　　　　
八宝菜
な～～んか久々に作ってみたよ、八宝菜。
普通、中華はいろんなものを、あらかじめさっと素揚げするのが定番だけど、揚げるの面倒だし、カロリーも高くなるので、ヤメ
その代わり、さっと茹でてみました。

海老、イカは酒で下味をつけたものに軽く片栗粉をまぶし、下茹で。
白菜の芯の部分、玉ねぎ、人参、たけのこ、いんげんはそれぞれの硬さに応じて、湯通しします。
あとで炒めるので、めっちゃ柔らかくしないでね。

フライパンに油を敷き、豚こまを炒め、湯通ししたものを入れ炒めます。
しばらくしたら白菜の葉の部分と椎茸、うずらの卵を加え、スープ（水３００ｃｃ、酒大３、醤油大２、砂糖大１、塩小１、ウェイパー小１～２）を入れて煮込みます。
最後に水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごま油を回しかけて出来上がり。

ちょっと味、薄かったかもしれない～～
二男は食べながら、黒胡椒をこれでもか！！って入れてました

久々に食べると美味しい
きくらげ、入れるともっと良かったな～～～

さて今日は住宅の換気扇のお掃除の日。
金曜日から始まってて、うちは今日の午前中に当たってました。

どうせ来るのは９時過ぎだよな～って朝、タラタラしてたら８時４０分ごろ来て大慌ていや～～ん、早いよお。。。

１年に１回、共益費でお掃除をやってくれるわけだけど、やっぱりあんまり汚いと恥ずかしいので、ちょっと回りとかお掃除しとくの。
それを友だちに言ったら、掃除してもらうのに、掃除するの？？って言われて・・・（笑）
ま、来てくれるのはおじちゃんだし、今年はいいか～～と何もしなかったら！！！

今年来たのは、ちょ～～～イケメンのお兄ちゃん
あたた・・・
手を抜いたときに限ってこれだよ。
一生懸命、綺麗にしてくれました。ありがとうごめんよ

今年も排水溝も終わったし、換気扇も終わったし、あとは避難はしごの点検だなあ。
どれもすぐに終わるものだけど、決まった日にうちにいなければいけないのが苦痛なんだよね。。。
負担なしでやってもらうんだから、文句言ったらバチが当たるんだけどさ。

こういうのも一軒家だと自分でやらなきゃだよねえ。
集合住宅はわずらわしいことも多いけれど、便利なこともあるな、うん

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