なまぬる～～～い風
が吹いています。
風、あるだけマシなんだけどね。
そんなにカンカン照りじゃないし・・・
でもなんかじめ～～～っとしてるカンジ。今日明日とUターンラッシュでしょうか？
渋滞、イライラしそうですね
さて今日のお料理。
大豆たんぱくの唐揚げ
大豆たんぱくってご存知？
見た目小石くらいの大きさで軽いんだけどね～～
以前小金井に住んでたころ（１５年以上前ですが・・・）、近くのお豆腐屋さんに置いてあって、子どもたちが小さい頃、よく鶏の唐揚げだよ～～と騙くらかして（笑）食べさせてたもんだ。
あまり普通のスーパーでは見かけないな、そういえば。
で、私もなんだか忘れてた食材なんだけど、先日富澤商店に行ったら見つけたのよ～～懐かしさに思わず購入。
大豆たんぱくは６倍の８０度くらいのお湯で戻します。戻し時間は２０分。
ザルに上げ、自然に水切りします。手で絞ると旨みが抜けちゃいます。
これに市販の唐揚げ粉をまぶして揚げるだけです。
さすがに大人になった息子たちは、「鶏の唐揚げ」と言っても騙されてはくれませんでしたが（笑）、なんか懐かしい味がする～～と食べておりました。
付け合せは茄子を揚げてめんつゆにつけたものと、かぼちゃのグラッセ。
大豆たんぱく、見つけたらぜひ一度お試しください。
美味しいのよ～～～
さて、今日の朝日新聞の朝刊の１面は「無理なローン 家失う」というものです。
０９年度、住宅ローンが返せなくなり家を手放す人が急増してるらしいです。その中でも裁判所の競売にかけられた件数が６万戸だって
我が家もマイホームを持てずにいて・・・
夫が退職するまでにはなんとしてもと思いますが、なかなか展望が見えませんね・・・
そりゃ、郊外へ行けば、今すぐでも買えないことはないけれど、やっぱここほど地理的に便利なとこはないな～～と思うとねえ
このへんだと、１５．６坪の３階建て、いわゆる鉛筆ハウスが５０００万くらいしますからね～
駅からちょっと遠くなると４０００万台かなあ。
うちの場合、長男は高校は私立、大学、国立、ロースクール私立でしょ。
二男に至っては中学から大学院までず～～～っと私立。
地方から都心の大学にやるのは大変だけど、通学圏内にいても、その分中高と私立に行かないと希望の大学へは行けなかったりするので大変さはあるんです。
しかもみなさん、私立に行かせた上、塾通いでしょ？うちは２人とも塾とは縁がなかったので良かったですけれどね～～
それでも２人にかけた教育費をざっと計算すると、余裕で家が買えるな・・・
うちの場合、本来なら長男はとっくに社会人で、二男も来春には社会人になってくれれば、来年の４月からかなり・・・かなり余裕のある暮らしができるのに（笑）
が
少なくてもあと３年はどちらかが学生なんだわね～～～
まだまだ住宅ローンは組めませぬ。
ていうか～～～
もう夫の年じゃローン組めないか（笑）
やっぱ宝くじ、買うしかないかしらね
（笑）
レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが
私への１票となり、ランキングが上がっていく仕組みです。
よろしければポチっと応援いただければ嬉しいです
このレシピブログ。少し変わりました～～
こちらのバナーを押していただくと、HPじゃなく、私のページに飛ぶようになったんです。
そこに足跡を残せるようになってるので、そちらもぽちっとしていただけると嬉しいです！！よろしくお願いいたしますね
が吹いています。
大豆たんぱくの唐揚げ
（笑）
