楽ベジ生活!

昨日、買い物に行くと、マグロの赤身がお手頃な値段で売られていたので、作ったのがこちらの「アヒポキ丼」です～
お手頃なマグロで...


料理名：アヒポキ丼
作者：まひまひゆかりん

■材料（3人分）
ご飯 / 2合
すし酢 / 50cc
マグロ(赤身) / 200g
醤油 / 大1
ごま油 / 小1
白ごま / 大1
ハワイアンソルト / 少々
水菜(飾り用) / 適量
アルファルファ(飾り用) / 適量
青シソ(飾り用) / 3枚

■レシピを考えた人のコメント
漬け時間が1時間と短いですが、お手頃価格のマグロも美味しく味わえます！

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昨夜の晩御飯

「アヒポキ丼」「ぶりの真子煮」「トマトサラダ」「長芋ともずくの和え物」「茄子のピリ辛炒め」です～

子供の頃から大好きだったこちらの「ぶりの真子煮」～

亡き祖母が、大好きで、デパ―トのお惣菜売り場で買ってきては食べさせてくれてましたが、あんなに好きだったら、自分で煮ても良いのに、私には手作りを食べた記憶がない～
もしかして、手で触るのがキモかった
母も、これが大好きで、電話で、「煮て食べたよ～」と聞いてたから、私も食べたくなり、昨日売ってたので、煮ましたが、美味しかった～
息子も、美味しいとかなり気に入っていて、これで4代受け継がれた

昨夜、私は起きてましたが、23時過ぎに、ゆらゆらと地震が～
今朝も、体が何となく、左右に動いていると思って、周りを見ると、カーテンがゆらゆら...
そんなに強い揺れではないのですが、まだまだ、余震がちょこちょこ起きてるんですよ～
皆様も、外出の際は、くれぐれもお気をつけてお出かけください～


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