Yuriccyo の 沼田だより _

　　　　リンゴを入れた甘さ控えめのきんとんを作りました。


　　　　基本のレシピはきんとんではなく
　　　　リンゴはつぶさないでそのまま混ぜる「リンゴとサツマイモの甘煮？」


　　1. リンゴ（紅玉２ヶ）いちょう切り→砂糖大４＋バター大1→　柔らかくなるまで煮る。
　　2. サツマイモ300ｇを輪切り→　ミョウバンに漬け良く洗う→　煮る→　つぶす
　　3.　２に１とレモン汁少々加え混ぜ合わせる。


　　　　今回はフジ１個に、大きなサツマイモ１本を使い、
　　　　ミョウバンはなかったし、砂糖も計らず適当に入れて
　　　　リンゴもサツマイモもフードプロセッサーで攪拌。
　　　　レモンも入れるの忘れた。


　　　　かなり適当ですね(^▽^;)

これはリンゴだけどサツマイモもFPすると、裏ごしをしなくても大丈夫♪　　　　　　　　　　ラップで絞ってお弁当に入れました


　

お正月が過ぎると途端に売れなくなるのか
ワゴンの特売コーナーにあった栗の甘露煮。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　賞味期限は2013年10月。


きんとんに混ぜて栗きんとんにグレードアップ


キンカチョウ　５才　♂


写真を撮ってたら、疾風のようにあらわれて　パクッ!!
砂糖も入っているのですぐに蓋をしたのでご安心を！





リンゴのほのかな酸っぱさが
サツマイモに合って美味しいですよ。

これも、お弁当に入れてますが
彩りにもなるし　詰めるだけなので朝が樂です