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Jul 26, 2014
テーマ：●食べた物の画像♪(86566)
カテゴリ：美味いものが喰いたい
昨日、家内は午後から見舞いに行くと出かけて帰宅したのが１７時過ぎだった。で、夕食にＡコープの弁当を買ってきたという。３９０円が１６時時から百円値引きで２９０円だった。見た目には２９０円は安いね。２人分の夕食が５８０円は安い安い。だったが喰ってみて、鶏のから揚げだけは食べる気になれなかった。捨てるのは勿体無いので明日食べるから甘く煮て頂戴。揚げ物の甘煮が大好物なのである。
この夏初めてのソーメン昼食。麺つゆは自家製の調味ダレ、到来物のさつま揚げと昨夕のから揚げの甘煮が美味しかった。ソーメンの横のは、自家産「ゴーヤの佃煮」これがうまい。つくり方はタテ半切ワタヌキ輪切したものを半日天日干し、砂糖、みりん、醤油、酢、花ガツオで煮込み最後にいりごまをまぶして出来上がり。固めに仕上げるのがコツ。天日干しを省いて作ると荷崩れして食感が良くない。
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Last updated
Jul 26, 2014 02:58:42 PM
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