双子

今日は朝から雨・・・・、降ったら降ったらでいやですね・・・・

花の水やりしなくていいけど、洗濯物は乾かないし・・・・

こう言う時に乾燥機が欲しいな・・・・って思います。


今日の夕食より・・・・・１品






軟骨の炭火焼き・・・・・東国原知事（字、違ってるかも・・・）

がよくお土産に持っているのが、鶏肉の炭火焼きだと思うのですが、

これは軟骨です。宮崎産ですが、スーパーでも売っています。

宮崎で買うよりも安い値段で売ってるように思うのですが・・・・

結構美味しいんですよ。地鶏のたたきを宮崎で食べたら、また全然

違いますが、これはこれで美味しいです。



今日は久しぶりにパンを焼きました。






ハイジの白パンです。中にカスタードクリーム、甘納豆、もう一つは

イチゴジャムを生地に練りこみました。カスタードクリームは

レンジで簡単にできます。途中からアルミホイルをかけたほうが

良いのですが省略したら少し色がついてしまいました。

でも、ふわふわで美味しいですよ。サイズもいつもの白パンより

小さめです。カスタードクリームが何個かはみ出したり、

ジャムのパンは形がまとまらずと

トラブルもありましたが、まあまあ美味しく出来ました。