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2014年夏に作りました

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(2008/07/06)ブログをはじめました
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カテゴリ:カテゴリ未分類
巻き巻き小ねぎの豚生姜焼き
巻き巻き小ねぎの豚生姜焼き

料理名:生姜焼き
作者:barba

■材料(2人分)
豚薄切り肉 / 200g
小ネギ(10cm位長に切る) / 5本
オリーブオイル / 大さじ1
※醤油 / 大さじ3
※砂糖 / 大さじ1
※酒 / 大さじ1
※チューブ生姜 / 5cm


■作り方
1.豚薄切り肉の枚数に合わせて、小ネギを分けます。
2.豚薄切り肉で小ネギをクルクル巻きます。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で温めます。
4.フライパンに(2)を入れて、転がしながら肉に焼き色がつくまで焼く。
5.※印の調味料を混ぜ合わせて(4)にかけて、転がしながら焼いて、きつね色になったら出来上がり。


■レシピを考えた人のコメント
照り照りの生姜焼きのアクセントに小ネギはぴったりです。


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Last updated  2019.07.23 16:00:07
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