|
|
|
2009.02.04
カテゴリ：カテゴリ未分類
 無性に 鍋物が 食べたい そう思った！ ＿＿＿ なぜかと言うと ・・・ 先週末 夜に 和食店で 食べた タラ鍋が 忘れられなくて ・・・ ＿＿＿  それは １年以上前にＴＶで 放送された 小さなお店！ タラ鍋 セット を 食べて 超・ すご～く 美味しくて その味が 忘れられないでいたから ！ ＿＿＿ そのお店の ランチは １０００円 前後で その周辺では 有名らしくて 土日は いつも 満員！ 格安なのに なぜか？ セレブ風の人達で にぎわっている！ ＿＿＿ ランチは 食べた事が有ったが ディナーは 初めてだった！ その夜 知り合いの家を 訪問するのは ７時だったので 時間が有った！ 知人宅の 近くに 以前行った事の有る 和食レストランが 有ったので そこで 夕飯を 食べる事にした！ お店の前には 営業中の 看板が出ていた 午後５時 ちょっと過ぎに そのお店に 入った！ ＿＿＿ すると お客さんは 誰も居ない！ それで 心配になって 私 『 食事出来ますか？ 』 と 尋ねると ご主人 『 はい どうぞ 』 と 超・イケメンの ３０才前後の ご主人が 答えた！ 恥ずかしいのでカウンターで 調理している 調理人の ご主人と 向かい合わないように ご主人に背を向けて テーブルに座った！ 開店したばかりで 食事が出てくるのに ４５分近く 掛かった！ かなり 待ちくたびれた！ 待った甲斐が 有って すごく 美味しかったので 大満足だった！ ＿＿＿ 以前 ２回ほど ランチに行った時は 曲芸のように 超・早送りのように 驚きの 超・ハイ スピードで 調理していた！ それなのに 不思議な事に ディナーは ゆっくり 調理している ？？？？？ ＿＿＿ その時の １５７５ 円の 超・格安の タラ鍋 セットには （ 他に 刺身 ４種類 茶碗蒸し 焼き魚 味噌汁 アイスクリーム の デザート 等が 付く ） が 予想より 更に 何倍も 安くて 美味しかった！  タラ鍋は 薄味で ポン酢を 付けて 食べるようになっていた！ ＿＿＿ とりあえず タラ鍋の味を 再現したくて タラ ＆ 牡蛎鍋 を 作ってみた！ もちろん しょう油 味で ・・・！ 鍋物は 割と簡単で ３０分前後で 調理出来る！ 鍋は だし汁が 決め手だけど 中々 お店の味は 出ない！ ＿＿＿ それで 真鱈（まだら）だけでは 物足りないと思い 銀鱈（ぎんだら） と 大粒の 牡蛎（かき）も 加えて プラスして 少し リッチに アレンジして 長ネギ 白菜 人参 椎茸 野菜も どっさり入れた！ 味見したけど 結構 いける うまいっ 超・美味しい！ 家族の連中 早く 帰って 来いっ ！！！ お腹が減ったっ ！！！ バレンタイン アプリ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.02.04 17:45:54
コメント(0) | コメントを書く |
