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こまめに手作りワンごはん

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Feb 7, 2009
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 ちょっと前にたくさん作った混ぜごはんです。

 Ca混ぜごはん

 【材料】

 ・ごはん
 ・大根
 ・ほうれん草
 ・ちりめんじゃこ
 ・ひじき

 戻したひじきと大根、ちりめんじゃこをどっさり煮て、
 あとからごはんに混ぜました。


 ほうれん草はたまたまですが、別に茹でたものを加えたので、
 色がきれいです(笑)

 
 ひじきにちりめんじゃこにほうれん草。

 カロリー控えめでカルシウムたっぷり♪
 しかも吸収がよさそう。


 カルシウムは吸収のよいものとそうでないものがあり
 水溶性のものは比較的吸収されやすいのですが、
 そうでないものはたくさん摂っても吸収されず
 排出されてしまいます。


 では、水溶性のカルシウムとは・・・?


 はい! 海草や野菜に含まれるカルシウムです。


 カルシウムといえば、牛乳や小魚という
 イメージがありますが、他にも効率よく
 吸収できるカルシウムもたくさんあるんです♪

 
 サプリメントは便利ですが、
 日ごろからちょっと心がけるだけで
 ヒトもわんこも毎度のごはんで
 カルシウムが摂れますよー。


 いつもはつゆだくごはんですが、
 たまには混ぜごはんもいいかも。


 明日は食育講座

 なんと20名を超える参加者だそうで 
 ちょっとキンチョー。

 でもワクワク♪


 食育講座の様子はまた後日報告します。





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Last updated  Feb 8, 2009 12:00:14 AM
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