|
テーマ:暮らしを楽しむ(383715)
カテゴリ:女子的日記・・・
相方クンからお土産でもらった無農薬のキャベツ。 大きくて色もキレイでなんとも立派! 何に変身させようかと考えた結果 キレイな葉を活かせる「ロールキャベツ」を作りました。 みぃのいはいつも “切って炒める”“切って和える”“切って煮る” 程度の簡単なお料理しかしないので ロールキャベツのような手の込んだお料理は久しぶり。 タイ料理パーティーのとき以来かしらね (^-^; ロールキャベツって、家庭によって作り方が結構違うような気がします。 巻き方とか、味付けとか、最後にかけるソースだったりとか・・・ みぃのいのロールキャベツはいたってシンプル。 かんぴょうもベーコンも使わずにツマ楊枝で留めて コンソメ味で煮込んで最後にかけるのはケチャップです。 ホワイトソースをかけたり、中にご飯を入れたオシャレなロールキャベツも作ってみたいけど 今回はキャベツがメインだったので シンプルな味付けがキャベツの美味しさを引き出してくれたようです♪ 美味しかった☆☆ お気に入りの季刊誌 『自休自足』 を買いました。 今回の特集は「築100年の家を探して」と題して 廃校となった小学校で暮らす家族や 古い家やビルでこだわりのカフェやshopを経営している方々を紹介していました。 私も古い家を改造して住みたいのよね~* 憧れちゃいます。 まだ読み始めたばかりなので お風呂上りに読みふけろうかと思います。 そうそう もう一つのお気に入り雑誌「うかたま」も発売されたはずなんだけど 見当たらないのぉ・・・ 今回は“雑穀”の特集だったはずだから しっかりと雑穀を買って待機しているんだけどな(笑) もうちょっと探してみましょうか。 楽天ブックで取り扱ってないのが残念・・・ ポチッ♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[女子的日記・・・] カテゴリの最新記事
|