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テーマ:食べ物あれこれ(49828)
カテゴリ:野菜の果物豆知識と料理
降水確率50パーセント札幌です。 でも、ムシムシ感はなく・・・丁度良い温度。。。
仕事があるので、 なかなかお友達とランチというわけには いかないのですが、、、 お客様や お友達が、お店を訪ねてきてくれるのが・・・ なにより楽しみです。
趣味のお仲間、お姉さんから頂きました。 「美味しい!!」情報です。 塩昆布で漬けたお漬物です。 胡瓜・人参・レンコン・パルリカ・セロリ・水菜・かぶ ブロッコリー(茎・芯の部分でok!)唐辛子 etc・・・ あらゆるお野菜が入っています。 これらの野菜を塩昆布と混ぜるだけの 私にも出来る!簡単お漬物レシピです。 簡単なのに・・・とっても美味しいんです。 先日、頂いてこれだけで・・・ご飯3杯 いけそうでしたが、、、一応ダイエット中なので・・・ 2杯で、我慢!しました。 癖になるお味です。
最近、お漬物の塩分を気にされてる方が、多いようですが・・・ お漬物は、醗酵食品なので 身体には、とっても良いんです。 たくさん食べると駄目ですが・・・ 食べ過ぎた時には、お水を多めに飲んでください!
野菜がたくさん入って、塩分も控えめで・・・ 買って頂いたお野菜を 綺麗に使いきって頂けそう~ 八百屋さんには、最高の料理情報!! Tさん、カムサハmニダ~!m(__)m
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