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パンプキンのおへそ

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ごはん・おやつ

2018.08.02
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カテゴリ:ごはん・おやつ
8月になりました
酷暑が続きますね!
暑いので涼しい話題を!

我が家はかき氷大好き♡

次女が父の日にかき氷機をプレしてくれたので
ペンギンはとても嬉しそうに
ふわふわかき氷を楽しんでいます

凍らせておいたジャム用小粒苺を入れた氷を作り
かき氷を作ってみたよ


rblog-20180802090200-00.jpg


そして私のマイブームはバナナアイス
バナナを冷凍してバーミックスで潰すだけ
今回は冷凍苺と共に潰してみたら


rblog-20180802090200-01.jpg

お砂糖入れなくても充分美味しいです♡



ひまわりの福ちゃんも咲き始めました

rblog-20180802090200-02.jpg

種を蒔いた子はヒョロヒョロでしたが
こぼれ種の福ちゃんが一本3メートルにも成長して
ビックリしました
その力強い生命力に元気をもらったよ

先日の夕焼け
空がピンク色にそまりました
一瞬の出来事、ささやかな幸せ♡

rblog-20180802151508-00.jpg

NHKでカーネーションが再放送されています
また周防さんに会えるとは
キュンキュンしながら見ています


もうすぐ始まる甲子園を見ながら酷暑を乗り切りましょう🎵






Last updated  2018.08.02 16:36:23
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2017.03.03
カテゴリ:ごはん・おやつ
昨日は近くのJRで車が列車に激突して
火災が起きる大事故がありました

今日はひな祭り☆
今年はお雛様は出していません

でもちらし寿司を作ってささやかに
ひな祭りをしような〜と思っています

前から気になっていた
三色寒天を作ってみました

緑は抹茶風味の青汁粉を
ピンクは苺をバーミックスで潰して
牛乳寒天に混ぜました


rblog-20170304194033-00.jpg


ぐっとひな祭り感がでました!






Last updated  2017.03.04 19:41:20
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2016.12.12
カテゴリ:ごはん・おやつ
12月も半ばになろうとしています

早く手帳を買わないと〜

風邪がやっと治りました

今流行っている甘酒

スーパーで色々な種類を見かけます

甘酒の独特の甘さが好きではなかったけれど

美容に体にいいと聞くと買ってしまいました

三種を飲み比べしてみました

左からイチビキ・森永・ACOOP

rblog-20161212091559-00.jpg

色はこんな感じ、森永は白いですね〜

rblog-20161212091559-01.jpg

それぞれ味が全然違います

イチビキは 酸味あり→酸味料入り

森永は お酒感ありお米の粒いり→酒粕入り

ACOOPは 素直な味→米、米麹、食塩のみ


ACOOPの甘酒が1番シンプルで素直な味で飲みやすいです

森永のみお砂糖が入ってるけれどさっぱりしていて
酒粕のいい香りや米粒がなかなかいいです

イチビキのは私には合わなかったです

どれも私が昔のんだ甘酒と比べて甘みがさっぱりしていて飲みやすいです

こんなにもそれぞれ味が違うのに驚きました!

また違う甘酒を見つけたら買って見ようと






Last updated  2016.12.12 20:56:01
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2016.06.16
カテゴリ:ごはん・おやつ

  梅雨入りしていもう六月も半ば!!

  いかがお過ごしですか?

毎週「トットチャンネル」を楽しみに見ています

満島ひかりさんが徹子さんに見えてくるから不思議!!

★ ☆ ★ ☆

  近くの菖蒲祭りに行ってきました

  お茶席があったので一服頂きました

  お菓子は『沢辺のホタル』だそうで

  小豆がホタルで黄色の餡が蛍の光きらきらなんだって!!

  四季折々を感じる和菓子って素敵ですね~!

  • 02016-6-05知立神社.jpg

杏が1kg200円だったので思わず買ってしまったよ

生の杏を扱うのは初めて!!!

今回はコンポートを作ろうっと!!

皮ごとお鍋にいれてワインとお砂糖で煮ました

コツは煮すぎない事!!

なのにうっかりうたた寝して眠い..煮すぎましたショック

甘さ控えめのコンポートもどきの完成です

ちょっと失敗ですが、安心してください食べれます

杏を検索すると種から杏仁豆腐を作ろうと書いてあります

えっ!!杏仁豆腐?種から作れるの!?

半信半疑ですが滅多にない機会のでチャレンジ

種をトンカチで割って白い種を取り出し薄皮をはいで

すり鉢ですり潰すとなんとなんとプ~ンと

杏仁豆腐の独特の香りがしてきて私はびっくりポンびっくり

水を入れてエキスを濾して後はミルクプリンの要領で

ゼラチンで固めたら完成です

一口食べるとちゃんと杏仁豆腐でした

確かに杏という文字が入ってるものね~納得

久々の興奮と感動でした

世の中まだまだ知らない事ばかりですね~

2016-06杏仁豆腐.jpg


思ったよりコンポートがたくさん出来てしまったので

少しお砂糖を足してバーミックスで攪拌して

ゼラチンで固め 杏ゼリーも作ってみました

甘酸っぱくて美味しく出来ました

  2016-06杏ゼリー.jpg


★ ☆ ★ ☆

ドラマ「ラヴソング」が終わりました

最終回はましゃの500マイルが聞けて感激でした

もっと春乃との過去が知りたかったなぁ~

もしかしたら続編があるのでしょうか??

 







Last updated  2016.06.17 19:51:42
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2015.10.26
カテゴリ:ごはん・おやつ

紅茶の美味しい季節になりました

今日はキームンを淹れて飲んでいますよん


もうすぐハロウィンということで
バターナッツでパンプキンプリンを作りました

レンジでチンしたバターナッツと砂糖・牛乳・卵をボールに入れて
バーミックスでガーッと混ぜてたのを
容器に入れて150度のオーブンで焼いて完成

甘め控えめのプリンです

お好みで甘いカラメルをかけてみました

かぼちゃのプリン2.jpg


そして旬の無花果

JAで加工用のが安かったので買っちゃいました!

洗ってハチミツとワインとお水を入れてコトコト煮るだけ!!

皮からとても綺麗な色が出て美味しそうになりました

イチジクのコンポート.jpg

明日ヨーグルトに入れてみようっと♪



週末のBROSTVは

珍しくずーーっとじっくりビリヤードでしたねハート(手書き)

小福山さん、緊張しすぎてました

公認ならず残念でした

私は一生懸命で

そしてチラチラっとましゃにそっくりな

小福山さんを知っていますよ

応援してますぐー ぐー


音符 音符 

グランプリ(GP)シリーズ第1戦

宇野翔馬君は堂々の2位でした!

宮原さんも3位に!

おめでとうございます

宇野君の今季の滑りが楽しみです








Last updated  2015.10.27 06:35:44
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2015.06.19
カテゴリ:ごはん・おやつ
  • はっきりしない梅雨空ですくもり雨くもり
  • お天気が不安定なので
  • 大雨が降らないように祈るばかりです

  • 職場で風邪が流行っているんですよ!!
  • 皆さんも気を付けてくださいね


  • 紅茶塾DAGUさん主催の

    「ビーガン・クリームティ講座×ノーマ農園のごはん」に参加しました

   クリームティーとは、スコーンと紅茶のセットのことコーヒー

  •  バターや卵などの動物性のものを使わないものがビーガンスイーツだそうで

  •  前半はビーガン・スコーンと豆乳ミルクティーのレッスンです

 

  まずは皆でスコーンを作りました

  材料をさっくり混ぜて3度折り重ねるのがコツだとか

  プレーン・レモン入り・カカオニブ入り・ココナッツ入り4種類作ったよ

  カカオニブって初めて知りましたがとても美味しかったですグッド

  ザクザク系のスコーンで私好みでしたオーケー

  豆乳は何となく青臭いくせのある感じがしますが

  あるコツであ~ら美味しい豆乳ミルクティーが出来上がりました!

  また作ってみようっと♪

  • 2015-06-17クリームティー.jpg

  後半はノーマ農園の自然栽培お野菜を使った簡単お惣菜作り

  高野豆腐のタコライス!!

  高野豆腐って…いったい…どんなお味になるの??

  • 2015-06-17タコライス1.jpg

  ノーマ農園さんのお野菜たっぷりにスパイスたっぷり

  これが玄米ととってもよく合って美味しかったですよ♪

  • 2015-06-17タコライス2.jpg

  野草乳酸菌で作る豆乳ヨーグルトの作り方も教わりました

  ノーマ農園さんのヨモギとミントを頂いたので

  今酵母を種を作っています!!

  いったいどうなるのか?? ちゃんと出来るのか??心配です

  とっても盛りだくさんの楽しい講座でした








Last updated  2015.06.19 20:32:49
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2015.01.29
カテゴリ:ごはん・おやつ

今朝はかなり冷え込みましたね!
早朝に干したタオルが出かける時には凍ってました

おからを買ってきました!!

1日目はマヨネーズであえて出したら
義父母さんも旦那さんもポテトサラダだと思ってパクパク
やったね~うっしっし

2日目は卯の花の煮物
いつもパサつきがちなのでシットリ仕上げました

3日目は残ったおからでチョコクッキーを作りました
なかしましほさんのレシピです

クルミもいれちゃいました
簡単でヘルシーですよ♪

クッキー.jpg


福井までは名古屋からバスで3時間バス

思ったより時間が無くて観光はできませんでした

福井が日本のブータンって呼ばれているって知っていましたか?

日本の中で幸福度が一番高いそうです


福井で食べた美味しいもの

福井はおろし蕎麦が有名

遊歩庵で10割蕎麦を食べました

汁は3種類、おろしとろろが珍しく美味しかったグッド

歯ごたえがあり美味しかったよ!


rblog-20150129161407-03.jpg


こちらは夜食べたへしこのお寿司と甘エビ♪

へしこ.jpg


そして帰りのバスの中で焼き鯖寿司を食べました

生姜がサンドしてあって美味しいよ

鯖寿司.jpg


それにしてもボルガライスが気になるな~!
またいつか行く機会があれば食べたいです!!







Last updated  2015.01.29 21:02:01
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2014.10.19
カテゴリ:ごはん・おやつ

秋晴れの今日はお祭りでした

次女が帰省したので実家も遊びに来て

久しぶりに皆が揃って賑やかな日でした

今年も恒例のお祭りの押し寿司を作りました

新米はお寿司に向かないと知らなかったショック

すしモードで炊いたせいかそれほど粘りが出ずセーフでした

殻つきの海老の背ワタが上手に取れず苦戦わからん

卵焼きもフライパンにくっ付いて大慌て失敗

CIMG7344.JPG

その他にお鍋・煮物・揚げ物・お刺身などなど作り

今日は一日中台所に立ちっぱなしでした

一番人気は祭り寿司でした!

毎年同じような具材で変わり映えしないのですが

次女はこれが食べたかったんだってさ!!

来年も皆元気に集まれるといいね!!



★昨日の魂リクはMOONだったのね

大好きな曲…聞き逃しちゃった(涙)

でもyoutubeで聞けました

パシフィコで聞いたMOONを思い出しちゃったよ

おやすみなさいましゃから★









Last updated  2014.10.19 23:34:27
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2014.02.14
カテゴリ:ごはん・おやつ

今朝起きたら真白雪ちょっぴり雪国みたいでした

午後から雨に変わって道路はビショビショです雫

スキー スキー スキー

羽生君のショートは素晴らしかったですねきらきら

キラキラ19歳の演技に感動でした

ケーキ ケーキ ケーキ ケーキ

今日はバレンタインデーピンクハートということで

ブラックココアを入れてショコラマドレーヌを作ってみました

ミルキー 003.JPG

シリコン型があまり可愛くないのでいまいちですが

味はなかなか美味しかったよ

ぺんぎんも喜んでくれましたちょき

さいふ鍵鍵傘傘さいふ

ミルミルは小康状態

点滴をすると唸って嫌がるので今日はお休み

あれこれ試してみるもはなかなか食べてくれませんわからん

でも今日は気が向いたのか焼きたてのパンをパクリと食パン

こんな些細な事がとっても嬉しいです

この所お天気が良かったので昼間は外で過ごしてます

猫のように丸まって寝ていて可愛い音符

  • ミルキー 003.JPG

明日はまた病院で点滴だよ下向き矢印

ずっと傍に居てあげるから頑張ろうねぐー

テレビ ヘッドホン ビデオ マイク

やっとBROSTVを見ました

大感謝祭の裏舞台等々とっても楽しかったです

握手したせいかバイバイ今浪さんとARTAさんに親近感あっかんべー

今浪さんの無邪気さには癒されますね(笑)

美味しそうに食べていた皿うどん

夕食はカリカリ麺であんかけ焼きそばを作っちゃいました

そしてliveでは20年ぶり…もちろん私はお初です

「天使の翼にくちづけを」
「Running Through The Dark」

すっごく良かったですねどきどきハート

この映像を見ていたらましゃに逢いたくなっちゃったパンプキンでした

 







Last updated  2014.02.14 22:28:00
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2014.01.27
カテゴリ:ごはん・おやつ

緩んだと思ったらまた寒い!!風が強くて冷たいですね!

いかがお過ごしですか?  

家族が順番に風邪をひいていて、私もお腹がしくしく痛くて食欲無く

でも休むほどじゃなく、なかなかPCに向かえませんでした

インフルや胃腸炎が流行っていますので皆様も気を付けてくださいね

晴れ くもり 雨 雪 台風

週末お友達と珍しい物を食べてきました食事

まずはそのグロテスクな姿にビックリ!!

8人で2匹分、2鍋でした

岡山・すっぽん 005.JPG

パンプキンは初すっぽん!!ですさそり座かに座うお座

内臓も食べれて写真右下は卵なんですよ!!

もう大盛り上がりです大笑い

肝がなかなか美味しかったよ

日本酒日本酒が飲みたくなりましたが車なので我慢ですNG

 お店の方が雄と雌を用意してくださって食べ比べです

雌は脂肪が多くてちょっとこってり、雄はあっさりしていました

すっぽんの身はしっかりしていて鶏肉みたいでした

甲羅からどんどんコラーゲンと出汁が出て

スープはとても美味しい、絶品ですよぺろり

最後にコラーゲンたっぷりの雑炊を頂きました

翌日はなんだかお肌の張りが良くてツルツルきらきらしてたような気が…

すっぽんを堪能しました

お値段もお手ごろだったのでまた行ってみたいです

青ハートピンクハート緑ハート黄ハート

週末はドキドキのエントリーをしました

皆さんに福がきますように!!

スキー スキー

ましゃ友さんから嬉しい知らせがeメール

テレビ朝日系列
ソチ五輪放送テーマソングに「GAME」が選ばれたと!

なんだか急にワクワクしてきました!







Last updated  2014.01.28 16:48:18
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