具沢山スープ

2007/01/11

カテゴリ：食事

１月１１日

ちょっと時間があったので　マガジンラックにある未読のものの中から　ある雑誌を選び
パラパラっと見てみました
以前の日記『主婦向け無料雑誌』で紹介させていただいたエコマムです

１２月号で　来たのはそれよりももっと前だったので　内容的には大掃除とかクリスマスとか
お正月とか・・・ちょっとタイムリーではないものでしたが
今日まで読む時間がなくって　ほったらかしになっていたので　読まなくちゃ！！って焦ってしまって・・

そこで　転職してスープ専門店を開業した女性の事が載ってました
子供がいる若い女性で　子供に野菜を食べさせるためにスープと言う方法を思いついた
という話から始まっていました
そっかぁ　じゃあ今夜はスープにしよう～～～

と単純な私です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが　そのスープ
＜献立＞
　豆腐ステーキ（いつもハンバーグではなく豆腐が主な和風ステーキ）
　具沢山スープ（白菜・じゃが芋・ベーコン・マカロニ・パセリ）
　納豆
　かぼちゃと椎茸のガーリック炒め

具沢山と言っても　種類が豊富なのではなく　具の量が多いのです
水と白菜が　１：３の割合で入っています　
じゃが芋はサイコロに切ってあります
味付けは鶏がらスープの素と塩とマーガリンです　
とろみと色をつけるために小麦粉を少しずつ加えました
スープがなくなってきたので　最後に牛乳を少し加えました
子供に食べさせるのが目的でしたが　ゆうちゃんは　白菜を嫌がったんだと思います
全部吐き出してしまいました
あまりに美味しかったので　主人にも残してきました
いつもの海藻ローカロスープの代わりに　今夜は具沢山スープです　それとクッキーね

うちの子供部屋にはジャングルジムの隣に　怪我防止のためにこんなマットが敷いてありました

１０枚のウレタンのパズル型になったシートです
最近ゆうがこれをばらばらにしてしまって　片付けても片付けても　収拾がつかない状態でした
初めは　くまさんの目の部分をはずしていただけでしたが　どんどんエスカレートしていき
枠の四角い部分から持ち上げて　組んである部分をはずしてしまい　尚且つ動物の体の部分をことごとく
はずして　家中のあっちこっちに散乱させてしまい　とても困っていました
片付ける気力がなくなってきていました
が今日は　このシートの場所を変えてみることにしました
子供部屋だと　寒かろうが暗かろうが　ゆうは座りこんでバラバラ作業に徹しています
寒いのは可哀相だし　廊下においてみましょう～～～名案！！