|
|
|
2008.01.11
テーマ：パンを焼こう！(15205)
カテゴリ：パン
そういや長い間パンを焼いてないし、
詰め放題のパンは全部完食したことだし、 そろそろパンでも焼こうかな･･･と思ったら ドライイーストがなかった  なので、ホシノ天然酵母を使ってコーンパンを作りました。 久しぶりだから、時間を逆算できず、 夜中の焼き上がりに･･･   ちょいと発酵不足だったかも  しかも具が寂しい･･･  この成形はコーンがたくさんのせられないし、 発酵してる間にバラバラになっちゃう  以前につくったビッグコーンパンは、ちょいとメンドクサイ  もっといい成形の仕方はないものかな･･･。  ホシノ天然酵母パン種 50g×5袋  ホシノ天然酵母の焼きたてパンlesson みかさんの新しい本、欲しいなぁ  ほんのりしあわせ。おうちパン お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パン] カテゴリの最新記事
|
