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2006年09月11日
カテゴリ：カテゴリ未分類
今日は、 何せ、私はまったくの言っていいほどど素人に近い初心者です。今回は自信がないので、レシピはご紹介が出来ませんが、ご了承ください。 まず、したことがすり鉢と棒を用意し、身をほぐした魚を入れなめらかに 醤油仕立てで煮込んだら、盛り付け食卓に並べて
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Last updated
2006年09月11日 23時26分11秒
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の身をほぐしてすり身を作ろうと思ってます。
回すって申しますが・・・臭みとか心配もあったので途中、色んな薬味を試してはやってます。最後に卵と小麦粉か、片栗粉で悩んだですが
。あとは、型を作って軽くゆでたらそれなりになるんですね～。
試食タイム～って事で、食べたらなんとなくなんですが・・・ちょっと臭みがあってもうちょっと改良する価値があり
