・　・　・　　Le Select　　・　・　・　・　・

秋は根菜が美味しい季節！

というわけで、煮物三昧と相成りました～。


　　　


ひじき煮、そして突然スペインオムレツ、
筑前煮、かぼちゃ煮、そして突然ポテトフライ。


どこが煮物三昧！？ なんで急にトルティージャやフレンチフライが出てくんのよ！
という突っ込みはご容赦。何でもアリの我が家だよ～ん。


筑前煮は下ごしらえが面倒なのですけれど（切る、切る、下ゆでする、切る…のオンパレード）、
できあがった美味しさを想像すると、がんばって作ってしまいます。

フレンチフライは、トルティージャ用にと思ったじゃがいもが余ったので、急遽作ることに。
ちょうど、ポテトチップスが食べたい気分だったので、
ここはヘルシーにオリーブオイルで。
うっかりしていて焦げてしまった・・（汗）のですが、もうパリッパリの食感。
むしゃむしゃと、一気に食べてしまいましたわ。

　　　



スペインオムレツは、卵消費にちょうど良い料理です。
簡単で失敗のない、しかも美味しいと三拍子揃ってますし。
お弁当のおかずにもぴったりだったりします。
フランスパンにはさむと激ウマ！

　　　


↑直径20センチあります。
さいの目に切って、楊枝で食べるのがスペイン流…ホント！？
いやいや、楊枝を使うのは本当ですが（ちょっと日本の楊枝と形が違うのですが）、
スペインのバルではケーキのように8等分くらいに切って出されることが多いです。




さてさて、これで３日間分の食料を確保（笑）。
お弁当のおかずにも、ちょうどいいです！