~~~【ジャガイモのしゃきしゃき炒め♪】~~~
~~~【ジャガイモのしゃきしゃき炒め♪】~~~先週から家族で風邪を引いたり治ったりの繰り返しでなかなか更新が出来ませんでした。。。今冬の風邪は鼻水、せき、くしゃみの風邪がひどいようで。。。花粉は少ないみたいですけど、風邪には気をつけないといけませんね。食欲だけは大勢です♪笑風邪だからと言って、おかゆでは無くて、ビタミン、スタミナ豊富なものを作るように心がけました♪ジャガイモのしゃきしゃき炒めはあっさりしていますが、ご飯がすごく進み、のどの粘膜を保護したり、ビタミンcが多いので風邪には良いみたいです♪ジャガイモを千切りにして水でさらし、熱を通す程度に炒めて、塩、コショウで味付けするだけです♪たけのこ、ピーマンも加えました♪コレだけでもご飯がパクパク!!お子さんも大好きだと思います♪