ハッピーのバニラスカイキッチン

今日は、タルトを焼きました～☆
昨日の夜に生地を作り冷蔵庫にねかせておいた生地、
朝からアーモンドクリームを作り流し込み、後は、オーブンへ・・、
様子を見に行くと、焦げ気味＜笑＞
タルト作りなんて、あっくんをあなかに身ごもる前に
作ったきり、作っていません、本当に久しぶりです。
アプリコットのジャムでコーティングするはずだったのに、
未開封の新しい瓶が、私の力では、開きません～＜笑＞
こんなことなら、アーモンドクリームを流し込む前に
ラズベリージャムでも塗ったのに☆
とりあえず、蜂蜜を塗っておきました♪
味見を・・
このタルトの生地は、ホロホロとした、サブレのような
生地なのです、とても軽い感じなのです。

アーモンドクリームもあっさりしていて、もうちょい
やはりポイントになるものが欲しいかなぁ。
でも、ラム酒を加えているので、
ほんのりラム酒の味が〇！
おいしい☆
お昼ご飯前のおやつなので、軽い方がいいのですが。
タルトにもいろいろな作り方・配合がありますね、
また、作ってみよう～♪





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