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2010年08月31日
テーマ：徒然なるままに(238)
カテゴリ：徒然なるままに
昨日は何にも食べたくなかったのでこんなものを作りました。
 山形県のおふくろの味「だし」もどきです。 水ナス、みょうが、きゅうり、醤油漬けの新ショウガを刻み 新ショウガを漬けている醤油を注いだものです。 「だし」にはほかにも調味料を使いますが、 私はショウガ風味の醤油だけなので、「もどき」です。 これを冷奴やご飯にかけて食べるとかなり美味です！ ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ お久しぶりです！ みなさん、お元気ですか？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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