あけび
スーパーで、普段あまり見かけないフルーツを発見。今までもおそらく売っていたのでしょうが、今回初めて気がつきました。秋の味覚。鮮やかな紫色は私たちの心をくすぐり皮のほろ苦さが郷愁を誘う大人の味！【送料無料】山形県産 ...価格：1,580円（税込、送料込）中の果肉は、ゼリー状です。生で食べました。やさしい甘さです。種がいっぱい入っていて種は食べられないようなので、一度口に含んだ後吐き出します。種を食べると便秘になるとか？種を取りつつ食べるのが、少々面倒。アッキンと私は、ちょっとうんざり。とても美味しいのだけど、ここまでしてと思ったり。慣れるとどうってことないのでしょうが、口が疲れました。皮は、刻んで炒め物に。味噌、醤油、酒、砂糖で、適当に味付け。これだけで、とても美味しい。見かけはナスの炒め物。少し苦味があるので、ゴーヤの炒め物とイメージが重なる。また機会があれば、食べてみたいです。
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