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あこママの手作りパン＆スイーツ

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ヨシ6171@ Re:Foret-Noire ～黒い森のケーキ～(09/13) あこママさん　ごぶさたで～す！！ 　い…
ちゃん@ でかっっっ！！！ こんばんは。お元気！？だんだん秋めいて…
きっちゃん(^o^)丿@ Re:和風なパン２種(09/12) うずまきパンは、層になっているところ、…
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October 28, 2007
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シャルロット　オ　ポアール

テーマ：★お菓子★(2819)
カテゴリ：お菓子

DSCF0062.JPG

こんにちは晴れ
昨日は台風台風の影響で大雨雨だったあこママ地方。
今日は、晴天が広がっています晴れ晴れ晴れ

さて、↑の写真は先日製菓の教室で作った
『シャルロット　オ　ポアール』手書きハート
洋ナシのケーキです。
ビスキュイ生地（スポンジ生地）を天板に絞って焼き、
底と側面をしきつめます。
そこにババロアとを流し込み、
表面にスライスした洋ナシをバランスよく並べていきます雫
最後に、上がけゼリーをかけ、ホイップして完成！！
仕上げのホイップはピンクハート型を意識してますが、いかがでしょうか？？

このケーキ、自宅に持ち帰ったら、
一瞬に無くなりました。。。
と～っても美味しかったです目がハート






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Last updated  October 28, 2007 10:13:56 AM
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