息子の給食について、栄養士の先生と話し合いをしました。５月は１食すべて食べられる日に給食を食べるということで、５日間食べることができましたが、６月はこの基準だと１食もありませんでした。学校生活に慣れてきたので、次の段階にステップアップをするとのことで、献立を再チェックして、次のように分類しました。

＊給食（副菜を食べない）
＊給食（除去食提供）
＊給食（１品食べない）＋１品持参（副食または主食）
＊お弁当＋給食（デザート）
＊お弁当

少し複雑になりますが、５パターンでいくことになりました。毎日給食連絡帳の交換（担任＆栄養士）と本人にも言い聞かせをして、登校後すぐに栄養士の先生と確認しあいます。運動会やその振り替え休日があったので、１～２日は打合せをしていましたのでお弁当で、３日から下記のように開始しました。

　３日：給食（手作りふりかけを食べない）
　４日：お弁当＋給食（フルーツ）
　７日：給食＋主食（チャーハン）持参
　８日：お弁当＋給食（スコーン）
　９日：給食＋副食持参
１０日：給食（副菜を食べない）
１１日：給食＋副食（フィッシュバーガーのため、パンにはさむもの）持参
１２日：給食（除去食提供）
１５日：お弁当
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自分でも覚えきれないので、手帳に献立をはさみ、冷蔵庫にも貼り、さらにカレンダーに持参するものをメモで書き込みをしています。栄養士の先生も時々様子を見に来てくれているようです。偏食の息子はフルーツなど苦手なものは多いので、すべて食べきれないことも多いようですが、気持ちは頑張っているようです。おうちではサニーレタス、ピーマンは今まで苦手にしていたけど、自分から口にするようになりました。昨日もピーマンのゴマ油炒めは自分で作っていました。今日はウインナーのゴマ油炒めを作っていました。給食開始と姉のゴマ油の耐性誘導の負荷と重なって、ゴマ油の風味がとても気にいったようです。

娘は２カ月かけて、ゴマの症状がなくなったので、今月の給食から、ゴマ粒・すりゴマを解除しました。ゴマ油は除去継続中なので、それに伴って、除去変更（一部解除）届けを出しました。今月からゴマ油の負荷を自宅ではじめ（医師に確認）、今のところ大丈夫そうなので、１ヶ月続けてみて、ゴマの完全解除をめざしたいと思います。