名古屋出張、行ってきました～
ゆるベジナイト、１ＤＡＹ料理教室「根菜」、手帳術と、
３つのクラスで、それぞれ２５名近くの参加者の方とお会いするので、
総勢７５名！？ と思っていたら、
そのほとんどがなんと、２つ～３つのクラスに参加する、リピーターさんで、
３０人ぐらいの人と、濃ゆ～い密度でお会いしたのでした。
名古屋の方は、すっごく熱心で、明るくて、バイタリティーがあって、
行くと、元気をいっぱいもらえます！
わたしもついつい熱が入って、時間オーバーも… すみませんでした！
でも、とにかく、楽しかったのです。
あとね、今回は、初めて「手帳術の出張講座」だったのですよ。
で、思ったのが、今後は手帳術のみの出張講座もありかな！？ と。
だって料理じゃないなら買い出しも、仕込みもいらないから日帰りでもできるし（場所によるけど）、
アシスタントもいらなくて単身でＯＫ。気軽に引き受けられますからね～～
宿泊費なし、１名分の交通費のみで、参加者の負担も少ないのです。
もしも地元で手帳術受けたい！ って思って下さった方が、
いらっしゃいましたらぜひご連絡下さいね～ m(_ _)m
１５名以上で受けたまわりますです。
講座の後、主催者さんと沖縄居酒屋で打ち上げ。これも超～～楽しかったです！！！
次は２月にまた名古屋に呼んで頂けるとのこと。
詳細はまたいずれ、主催者さんのブログで紹介があると思います～
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食欲の秋。
最近、おいしいものを立て続けにいただいて、幸せ～♪
サックサクでおいしい海苔！ サクッパリッなのに、舌の上でとろけます。
子どもたちも大喜びで、実は３日で食べ切っちゃいました… おいしすぎ！！
参加者の方のお父様が、拾って洗って…手間をかけて採取して下さった、ぎんなん！
酒のつまみに～～うしし。
ものすごい立派なレンコン！！！
うちの家族は、わたしも含め、れんこんラバーなので、
レンコン唐揚げ！ レンコンシューマイ！ レンコンハンバーグ！ ハッシュドレンコン！
などと連呼しては、みんなで大興奮でした～～ 超うれしいです。
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小４スネ子が、ひとりで落書きをしていたのですが、
「ママをキャラクターにしてあげよう。ママの特徴は？」と聞くので
おっちょこちょい、忘れっぽい、めんどくさがり
と言ったら、「確かに！」と言いながら、（ちったぁ否定しろよ）
こんな絵を描いてくれました…
ママ。
髪をとかしている途中で忘れて、ブラシが刺さったまま。
片方ずつ違う靴を履いている。
歩いているうちに、おもちゃをいっぱい引っかけて、ずるずる引きずって歩いているのに、そのまんま
…なんだそうです。どんなイメージ！？
しかも描きながら、「なんかこれ、わたしみたい～～」とも言っていました。
親子だね♪ って、おいおい、そこ似てどうするーーーー
でもさ～、期待値が低いハハっていうのは、気楽でよいですよね。はい。
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５冊目本、発売からまだ２週間たっていませんが、続々と「作ったレポ」が届いてます～♪♪
子どもに野菜を食べさせたい！あな吉さんの一番かんたんで、おいしい、ゆるベジレシピ
「昨夜、ごぼうのカリカリ揚げを作りました。
本当にスナックみたいにパリパリサクサクでおいしかったです。
６歳息子、最初は「この茶色いの・・ナニ？」と眉をひそめていましたが、
おそるおそる食べ始め、自分の分をあっという間に全部食べ、
私が自分の分を食べようとしたら、「それ半分ちょうだい」とっ！！
自分の分が減っちゃったのは残念でしたが、
息子にたっぷりごぼうを食べさせることができて、
思わずガッツポーズでした！
他に、ノンオイルのポテサラや、ノンオイル野菜炒めを使ったコールスローなども出しましたが、すべて平らていくれて、いい気分でした＾＾」（yukoさん）
うちはよくおやつに作ります。食べやすいメニューをきっかけに
ごぼうなどの根菜も大好きになってくれるとうれしいですよね～～♪
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１１月のゆるベジ料理教室、お席がご用意できる講座はこちらです。
初めてでも、お一人でも、大歓迎！ 安心してご参加下さいね～
【集中レッスン】
★「ゆるベジ完全マスターコース」
３日間で、ゆるベジ料理５０品をご紹介！
基本のたれ・ソースから、オーブン料理、スイーツ、パンまで
家庭料理の「できたらいいな」を、すべて習得できます。
ゆるベジ料理を一気にマスターしたい方、遠方の方、
お仕事で平日昼間のクラスに参加できない方にもおすすめ。
希望メニューのリクエスト可。持ち帰りの弁当箱を要持参。
（詳しくは、http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200905060000/）
※メニューは季節、リクエストに応じて変更される場合があります。
１１月２１日（土）～２３日（月祝） １０時半～１６時半 ４５０００円 ※キャンセル待ち
【１ＤＡＹゆるベジレッスン】
★１day ゆるベジ料理教室「何でも野菜ソースの展開料理」 new!
「冷蔵庫の残り野菜、なんでもガーして１カップ」を用意すれば、
ジャージャーソース、カレーソースなどができあがり、
さらにそれをあっという間に展開して、たくさんのお料理ができちゃう！
という技をご紹介する講座。
大好評「野菜の使い回し」に引き続き、
"もう二度と野菜を捨てないシリーズ"第二弾です♪
年末は、冷蔵庫をガンガンお片付けしていきましょう～。
１１月 ６日（金） １１時～１４時 ５０００円 ※残席３
★「１day ゆるベジ料理教室 揚げ物マスター講座」
ちょっと怖い、おいしくできない、自信がない... という声の多い、揚げ物。
でも、揚げ物をマスターすれば、肉好きさんも満足の野菜メニューが作れるんです。
カラッと揚げるタイミング、油の温度など、
アタマで理解＆実習でたたきこんで
揚げ物への苦手意識、これでキッパリ克服しちゃいましょう♪
揚げ物上手になっておけば、一生、役に立ちますよ！
油の処理や保管、何回ぐらい使えるの？
便利な器具は？ などなど、今更聞けない質問にも応えてもらってスッキリ！
１１月 ５日（木） １１時～１４時 ５０００円 ※残席２
【食べるだけ！お気軽レッスン】
★「ゆるベジ"使い回し"ランチ会」 new!
使い回し講座で紹介する、ノンオイル炒め。
講座でもいっぱい応用をご紹介しましたが、
あまり使いこなせずについワンパターンになってしまっていませんか？
そこで、講座では紹介していない、新作の使い回し応用レシピを
どどーんと１５種類、食べて覚えて頂く企画です。
「こんな料理も、アレがあればすぐに作れちゃうんだ～～」とびっくり。
一気にレパートリーが増えちゃいますよ！
１１月 ２６日（木） １２時～１４時半 ４０００円 ※残席３
【その他の講座】
★「主婦のための手帳術講座」
来年こそ、手帳をしっかり使いこなして
もっともっと充実した年にしませんか？
「家族との関係が良くなった！」「自分の時間を見つけられるようになった！」
「自分のやりたいことに向かって動き始めた！」などなど
人生の転機となったという声をお寄せ下さる方も少なくない、手帳術講座。
主婦だし手帳なんて別に・・・ ではなくて、
主婦だからこそ！ 手帳を使いこなして自己管理しなければ
それこそ何もしないうちに、あっという間に１０年経ってしまうから。
どうぞ、あなたも手帳術、始めてみて下さいね。人生、大きく変わるかも！？
（詳しくは http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200903290000/）
１１月 １２日（木） １１時～１４時半 ４５００円（ランチ付き） ※残席１
１１月 １６日（月） １１時～１４時半 ４５００円（ランチ付き） ※残席２
★ご希望の講座名＆日時・お名前・電話番号・お子様用ランチの有無を
お書き添えのうえ、メール anakichi@asian-tusin.com 宛に
お申し込み下さい。（メールエラーの際のご連絡のため、
必ずお電話番号をお忘れなく！
