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ホシノでChampignonです
先日購入した本「おいしい天然酵母パンが丸ごとわかる本」より・・
時間をかけて発酵させたり出来るのが、私のTimeとあっているような気がします
Champignon=西洋きのこ という意味
本当は、上に載せた“ふた”がもう少し上ると良いな “ふた”が、大きすぎたのかも・・
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