|
カテゴリ:イタリアワイン
まずい、こう言われる…
・・・うぅ、年度末も近づいてきているので、
ということで、今日はワイン。 と言っても、昨年12/27に飲んだもの。 ひぃーまだ去年のコメントだ!
T-Bianco 2010
イタリアの最北、トレンテイーノ-アルト・アディジェ州の白ワイン。
以前にも紹介したことがあるけれど、この州は少し特殊なところ。 南北2つの県に分かれ、
アルト・アディジェ地方は「南チロル」と呼ばれ、
詳しくは、姉男の過去のブログ参照こちら
そのアルト・アディジェ地方で造られている、この白ワイン。
生産ワイナリーはケラーライ・トラミン。 ここは1898年、 現在290の加盟員、245haの畑を管理し、年間150万本を生産。
モダンなワイナリーの外観 セラー
ワイナリー名になっている「トラミン」は、 (ちなみに、ココは白ブドウ品種ゲヴュルツトラミネールの原産地) ●● 醸造責任者はヴィリー・シュテュルツ氏 彼はイタリアのワイン評価本『ガンベロ・ロッソ』で、 収穫後ブドウが傷まないように、一段しか入らない小さなカゴを採用し、
加盟員が多いので、様々な種類のブドウを栽培しているけれど、 イタリア3大ゲヴュルツの1つとも言われているほど、品質は抜群 輸入元はイタリアワイン専門のインポーター、姉男の大好きな
メモスについては姉男の過去のブログでこちら
以下詳細。 ● T-Bianco
色:少し灰色がかった淡い黄色。落ち着いた印象。
香り:スターフルーツ、黄桃、熟しかけのマンゴーやグァバ、パイナップルの砂糖漬け、カスタードクリーム、ピーナッツ、サワークリーム、ミモザ等。 黄色の南国系果実や黄色系の花の香り中心。
香水のような芳香性の中に、 しっかりした酸のおかげで、 ミディアムボディの辛口。
今回の合わせは、 パンなら小麦の味がしっかりしたものや味が少し濃いめでも 焼き鳥のにんにく串でも、風味がふくらんで相性がいいし、
周りが華やぐおめでたい時や、芳香性がいいから屋外で、 シャルドネグラスで、あまり冷やしすぎない8~10℃くらいがベストかな。
いや、1件しかアップしてないから
足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[イタリアワイン] カテゴリの最新記事
りんりん2857さん
香りが華やかでいいから、浮きたつよん♪ なになに、りんりんさんタダの食べ過ぎじゃなく、プラスアルファなの?! 大丈夫? 飲み過ぎはダメだけど、お花を見ながら外の空気を吸って飲むのはおススメ。 早く花見がしたい! >こんばんわーーーー。 >ほんと??うきうきしてくる?? > >こんな過食ウツでも治るかな?? >じゃあ、飲んでみたい~。 >お花見にいいね♪ >応援PP☆ ----- (2013年03月21日 20時42分39秒)
こんばんはぁ☆
今日はめちゃくちゃ寒かったの~。 そちらもかしら?? 雪も又降ったし、風もものすごかったよ~ 傘っしてたら、メリーポピンズみたいに飛べたかもしれない感じ^^ PP☆ (2013年03月21日 22時08分12秒)
itao88さん
こっちも寒かったよ~! 雪も結構降った!JRも遅れたし、道も混んでたしで、冬に逆戻り(><) そっちは風が凄かったんだね。 風に飛ばされなかった? >こんばんはぁ☆ >今日はめちゃくちゃ寒かったの~。 >そちらもかしら?? >雪も又降ったし、風もものすごかったよ~ >傘っしてたら、メリーポピンズみたいに飛べたかもしれない感じ^^ >PP☆ > > ----- (2013年03月22日 00時57分54秒)
こんばんは★
すごーい!めっちゃ詳しいんですね^^ ワインはあまり飲まないけど 赤より白が好き♪ 見つけたら飲んでみよっと! 私もウキウキしたーいo(*^^*)o (2013年03月22日 21時27分23秒)
あぴ☆0203さん
飲んべぇのあまり・・・オタクといってもいいかも(笑) 違いがわかって飲んだ方が納得できるし、覚えられるし、ガッカリ度も少なくなるので、こんな感じ(汗)。 あぴさんは白ワインが好きなんですね♪ 美味しいのがたくさんあるよ~! 見つけたらぜひ飲んでみて(^^) >こんばんは★ > >すごーい!めっちゃ詳しいんですね^^ > >ワインはあまり飲まないけど >赤より白が好き♪ >見つけたら飲んでみよっと! > >私もウキウキしたーいo(*^^*)o > > ----- (2013年03月22日 23時00分15秒)
このワインのエチケットは
分かりやすいといいますか、忘れない感じでいいかもです。 お店に置いてあったら目につきやすいし、 「あ〜コレだぁ〜!」って手に取ると思います。 (2013年03月23日 18時08分44秒)
7usagiさん
そうそう。 ワインは名前で覚えるより、エチケットで覚える方が多いから、こんな風だと探しやすいですよね♪ イタリアはフランスに比べて、エチケットのデザインが豊富なので、覚えやすいの(^^) > このワインのエチケットは >分かりやすいといいますか、忘れない感じでいいかもです。 >お店に置いてあったら目につきやすいし、 >「あ〜コレだぁ〜!」って手に取ると思います。 > ----- (2013年03月24日 11時26分35秒) |
|