姉男（あねお）のワインやっちまった？

＼ちょっと肌寒いのよ／

6/2（日）、最高気温22.3℃。

昨日（6/1）の29℃越えには及ばなくて、肌寒さがあるものの、
引き続きこの日もピーカンの晴れ

と、くれば、バーベキューでしょう！

というわけで、妹の家のお庭で今年初のバーベキュー。

妹の家は公園に面した一軒家なので
車もほとんど通らず、とっても静か。

聞こえるのは、鳥のピチュピチュ鳴く声だけ。
あー！気持ちがいい

で、姉男はまたまたワイン。

今回は焼き肉なので、少しスパイシーなミディアムボディの赤。

『セニョリオ・デル・アギラ　レゼルヴァ2008』

スペインのカジュアルなワインの割には
レゼルヴァなので樽熟成はしっかり1年以上。

スペインのワイン法では
　　ワインの熟成年数により表示が違います
　　
　　ちなみに赤は、

　１．シン・クリアンサ（Sin Crianza）、ホーヴェン（Joven）　
　　　樽熟成しない　or　ほとんどないワイン

　２．クリアンサ（Crianza）
　　　6ヶ月以上（リオハは1年）の樽熟成を含む
　　　合計2年以上の熟成

今回は、これ　３．レゼルヴァ（Reserva）
　　　1年以上の樽熟成を含む合計3年以上の熟成

　４．グラン・レゼルヴァ（Gran Reserva）
　　　2年以上の樽熟成を含む合計5年以上の熟成

白とロゼは同じ表示でも赤より熟成期間は短いヨ

産地は、スペイン・アラゴン地方。
D.O（原産地呼称）はカリニェナ。

上記赤い枠を拡大。カリニェナはココ。

で、このワイン（画像クリックで購入可能）

品種は、樹齢40年以上のテンプラニーリョ80％、
カベルネ・ソーヴィニョン15％、ガルナッチャ5％。

この前の丸井の解体セールで￥840で購入。

ドライいちじく、バルサミコ、タバコ、黒コショウなどスパイス等
果実味の甘さはほとんどなく、ドライでクールな味わい。

カルビなどの牛肉やジンギスカンにも程よくマッチ。

（実は、焼き肉よりもピッタリだったのは
　コク辛のビーフカレー！

　カレーに辛口の赤ワインはあまり合わないこと多いにも関わらず
　次の日、残ったワインを試しに合わせて見たら、驚き！

余談ですが、北海道に実際あるカレー

　カレーのスパイシーさも際立ち、ワインも果実味が甘くなった。
　こんな経験初めてだワ）

この日もお腹いっぱいで、またまた、食べきれなかった！

そうそう、皆さん日差しの強い時は帽子を忘れずに！

通常￥1575のストローハットが、なんと￥580（送料別）！

（画像クリックで購入可能）

～6月4日20時まで！

足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす