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2015.04.19
カテゴリ：キッチン用品・食器・調理器具
 こんにちは 実乃莉です。 菜の花とタケノコの白あえ 菜の花・・・・・・・・・・・70g タケノコ(水煮)・・・・・・・60g こんにゃく・・・・・・・・・70g ニンジン・・・・・・・・・・20g 豆腐・・・・・・・・・・・・150g ニンジンは薄くイチョウ切りにし、 ゆでてざるに上げ、 ゆで汁に塩を加えます。 このゆで汁で菜の花をゆで 水気を切って長さ３cmに切ります。 タケノコは厚さ３mm、長さ２cmに切り こんにゃくは、熱湯に通して 長さ５cmの細切りに、豆腐は水切りしておきます。 こんにゃくを空いりして 砂糖小さじ1/2 しょうゆと白だし各小さじ2/3強 だしの素 少々を加え 汁気がなくなるまで煮て冷まします。 ボウルに豆腐、練りごま大さじ1/2 白だし小さじ1/3 塩、薄口しょうゆ各少々を 入れて、ゴムべらでよくまぜ すべての具材を加えてあえ、 器に盛れば OK おためしを  使いやすくておしゃれ軽くて扱いやすい！軽量磁器フルーツボウル 12cm シンプル/白い食...  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.04.19 06:35:51
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