三角山五衛門ラーメン
19.1.13 札幌らーめん共和国内の三角山五衛門ラーメンに行ってきました。札幌で人気のうどん屋「三角山五衛門」のプロデュースのラーメン店です。醤油ラーメンがメインのはずですが、メニューを見ると味噌が大きく一番初めに載っています。という訳で味噌ラーメン780円を注文しました。具はチャーシュ、ゆで卵、きくらげ、水菜、春菊、もやしでした。春菊入りは見たことが無く珍しく、きくらげはコリコリと歯ごたえがあり美味しかった。麺はストレート中細で茹で方も丁度良く、スープはあっさりして飲みやすく最後まで食べ飽きない味でした。