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2022.07.02

ゴーヤ初収穫です♪キャベツ、再度種まきしました。

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テーマ：家庭菜園(57449)

カテゴリ：家庭菜園

こんばんは。

今日も猛暑の1日だった北部九州です。

暑すぎて昼間は作業ができず、早朝6時すぎから8時前まで畑に入りました。

ゆっくり成長中だったゴーヤに実がつき始め、初収穫となりました。

ゴーヤチャンプルで美味しく食べたいです。

先週収穫が始まったばかりのサニーレタスですが、あっという間にトウ立ちを始めました。

大急ぎで収穫です。

この暑さで、野菜の成長がすごく早いです。

キュウリもナスもわずか2日でアッという間に大きくなり、消費が追い付きません。

ご近所さんにも消費を助けて頂いています。

メロンから10日ほど遅れて、スイカが一つ大きくなっているのを発見しました。

カラスが狙っていますが、防鳥ネットでカバーして、無事収穫に至りたいなと思います。

第一弾のモロッコインゲンとツルありインゲンは終わりになりまもなく撤収です。

その代わりに、ツルなしインゲンが花盛りなので、次はこちらを期待したいと思います。

先週ポットに種まきした早生キャベツがこの猛暑で枯れてしまいました。

そこで、再度先日チンゲンサイを収穫したところに、直播きをしてみました。

来週は台風の接近で雨が降りそうなので、何とか無事に発芽して欲しいなと思います。

キュウリが山のようにあります。

そこでブロ友さんから教わったキュウリだけのサンドイッチを作ってみました。

キュウリを塩もみしてぎゅっと絞り、マヨネーズと塩コショウで味付けしたものを挟んだシンプルなサンドイッチですが、シャキシャキしてとても美味しかったです。

手前の白いサンドイッチは、我が家で収穫した小さなジャガイモと牛乳で作ったマッシュポテトを挟んだもの、上のパンは完熟梅で作った梅ジャムをのせたパンです。

手作り野菜を使って美味しいランチです。

Kei

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