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2019.04.19
カテゴリ：ワイン
最近ワインを買い控えています。
セラーの整理が難しいから。 まだまだ入る余地はありますが、 整理が難しい。 なので、極力買わないようにしてます。 だけど、買わないと無くなるワインもある。 （という言い訳） 今回は無くならないうちに確保目的。 故に、大体がリピートです。 - まずはこれ↓  『ワイン男女７７人』にボクが紹介。 カヴァリエロス ドメーヌ・シガラス 自分が紹介したんで、 自分の分はしっかり確保しときたい。 幸いなことに、次Ｖｔも有る様で、 画像一番右は２０１６Ｖｔ。 他４本が２０１５Ｖｔです。 ２０１６Ｖｔは近いうちに試飲します。 しっかり１週間かけて。  珍しくロゼ泡。 ギリシャ・クシノマヴロのロゼ泡。 とても『赤い』ワインです。 シャンパーニュのロゼとは一線を画す。 自己主張有るワインで、気に入りました。 造り手はキリ・ヤーニ  そして、こちらもキリ・ヤーニ こちらは普通の泡です。 クシノマヴロ５０％ シャルドネ３０％ マルヴァジーア２０％ これは挑戦ワイン。 バーベキューの時にでも、 キンキンに冷やして飲むつもり。  そして、本日最後のワイン。 ちょっといわくつき…。 産地：ギリシャ 葡萄品種：ヴィディアーノ 造り手：ドゥルファキス 麦ちゃんに選んでもらって、 美味しかったのでリピートして、 再度確保のために購入。 楽天で扱っているのは 悪名高き『ドラジェ』と、 購入歴のない『ミュズレ』 の２店舗。 ヴァンヴァンは売り切れ。 ドラジェからはもう買わない と決めているので、送料高めだけど、 『ミュズレ』から購入。 理由はこれ↓ (https://plaza.rakuten.co.jp/aufheben16684/diary/201901210000/) 言っている事とやっている事が違う。 信用ならないショップ。 しかし、届いてビックリ。 そこには『ドラジェ』の文字が… 『ドラジェ』＝『ミュズレ』らしい。 やられた…。 完敗です。 名前変えて同じ店舗って、 何かきな臭い裏がある？ 『ドラジェ』は信用ならない。 - - -  本日は全てギリシャワイン。 それだけで１７本 完全にハマっています。 もっと色々試したいけど、 情報が少なすぎて、手を出しづらい。 自力で開拓するしかないか… 信頼を得るのは簡単じゃない。 それはこの一年で痛感しています。 一方で、信頼を失うのは一瞬。 『臥薪嘗胆』 好きな言葉です。 良い意味でも悪い意味でも。 『ドラジェ福袋』は末代まで語り継ぎます。 本来の意味での『臥薪嘗胆』です。 そして、『一瞬で失う信頼』 この事も自分の心に刻みたい。 一度の仕事の失敗で仕事の信頼を失う。 一度の怠け心で仕事の信頼を失う。 その頼まれた仕事、 断っていいの？ 後回しにしていいの？ おざなりにしていいの？ 他人事にしていいの？ 自問自答の日々です。 これがラストチャンス、そう思って臨む。 一回の仕事の緊張感を忘れずにいたい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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