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2019.05.09
カテゴリ：ワイン
約半年で３本目です。
飲んだ３本とも全然違う。 再現性が無い。 全て同じＶｔなのに。 - １本目↓ (https://plaza.rakuten.co.jp/aufheben16684/diary/201812210000/) 購入は『ヴァンヴァン』 めちゃくちゃ樽感強すぎる。 飲んだ印象では長期熟成させるべきと。 ２本目↓ (https://plaza.rakuten.co.jp/aufheben16684/diary/201904170000/) 酸化した『シェリー』様の味わい。 既に飲み頃を過ぎた印象。 １本目と違いすぎてびっくり。 購入店舗が違う。 今回３本目。  購入は２本目と同じ所。 飲んだ印象は１本目と２本目の中間。 いずれにしても、正常な熟成の経過じゃない。 『常温保存』じゃないか？ 今度『ヴァンヴァン』から再購入します。 ヴァンヴァンは全ワインをセラー管理。 それは自分の目で確かめました。 もう一度、自分の舌で確かめます。 - - -  実店舗でワインを買えばいいのでしょうが 欲しいワインはどうしてもネット店舗に 数多く有ります。 なので、保存状態が見えない。 ワインは流通経路が全く見えない。 『リーファーコンテナ』 本当に使っているんですか？ 「使っている」と書くだけなら誰でも出来る。 理想の『チーム』 ・普段は個性的 ・いざという時、同じベクトル これがボクの理想のチーム。 『同じベクトル』 知識・経験・想いを『共有』することで、 同じベクトルを持てる。 というわけで、勉強会を主催する事にしました。 いつもは招聘されているだけでしたが、 今度は自分から。 恩返しのつもりで。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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