スイセン (ヒガンバナ科)
ニラ (ユリ科)
スイセンの葉とニラの葉はとてもよく似ています
ニラは食材で利用されますが、スイセンの葉と似ているので
たびたび間違えることがあるので注意が必要です
スイセンは食べることができません。
ニラの種子は韮子(キョウシ)といいますが、漢方処方に
用いられます
スイセンは有毒植物です
植物全体、特に鱗茎にリコリンなどのアルカロイドを含有し
誤食すると嘔吐、下痢などの中毒を起こすので注意が必要です
鱗茎(りんけい)とは玉ねぎのように厚い鱗片が重なって球形になった
部分をいいます
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