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2007/07/12
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カテゴリ:ビール造りの日々
今日はお中元の大量注文があったので
ひたすらラベル貼りしてました。

でも、この貼っているのはどこだと思います。

実は0℃の冷蔵庫の中なんです!
うーさむさむ。

【松江地ビールビアへるん】では、貯蔵用の冷蔵庫は熟成庫も兼ねているので、普通の冷蔵庫(通常4℃くらい)よりかなり低めで0度の特別冷蔵庫なんです。

なんで?
「冷蔵庫の外で貼ればいいじゃん。」と思われるかも!

でもでも、冷蔵庫の外だと一瞬にして結露でびっしょり!
ぜんぜん貼れない。
貼れたとしても、もう一度結露したとき、ラベルがずるっと剥がれてしまうんです。

さあ!飲もうと思ったビールがずるっと落ちて「がちゃーん」とかいって割れてしまった日には、ショックで号泣泣いてしまいますよねー。

そんなことが無いように!

結露しない冷蔵庫の中ではっているんです。

今日のノルマは300本+缶が50本くらいかな!

午前中3時間ずーーーーーーーっと冷蔵庫にいました。
うーがちがち震えがきて、
もう、足先の感覚がないーー。

でも外にでると、こんどは、梅雨特有のもやもやした生ぬるい空気!

なんて体に悪い職場なんだー!号泣

と思いつつも、美味いビールを目指して今日もがんばります。

応援お願いしまーす。スマイル





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Last updated  2007/07/12 07:39:47 PM
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