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November 27, 2010
カテゴリ：パン作り
イーストドーナツとシナモンロールをつくりました。
レシピ覚え書き 強力粉：220ｇ 薄力粉：80ｇ 塩：4ｇ 砂糖：30ｇ バター：30ｇ 卵1個＋牛乳：190ｇ ドライイースト：4ｇ強 上記の生地でドーナツ6個（1個あたり生地50ｇ×6個で生地300ｇ） とシナモンロール6～7個分（生地約250ｇ） シナモンロールに使用したシナモンシュガー：グラニュー糖25g＋シナモン2g クリームチーズグレーズ クリームチーズ：15ｇ 無塩バター：15ｇ 粉砂糖：30ｇ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
November 27, 2010 10:49:24 PM
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